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稀有品种走俏市场,助果农通往致富之路

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稀有品种走俏市场,助果农通往致富之路

一斤桃能卖到八块钱,您相信吗?没错临晋镇的永乐屯村就有这个事。他们不仅一斤桃居然卖到八块钱,而且还靠小小的桃子走上致富之路,耳听是虚,眼见为实,请跟小编去看看。

与往年相比,今年桃子的市场价普遍较高,普通的桃子卖到六七块一斤,优质个大口感好的桃子更是可以卖到十几块一斤。 陕西省山原县的桃农张师傅种了三亩多地的桃子,今年能收大概一万五千斤桃子,桃子的价格稳定,收入很不错,这让张师傅乐得合不拢嘴:“今年比去年能高一些,比去年能高三分之一,去年就是两块钱,今年是三块钱。今年一年卖的是平时三年的钱。”

“种了那么多年的桃,我做梦都没想到,自己能成为‘桃王’!回头,我可一定要好好谢谢专家,要不是他们,我哪能种出那么好的水蜜桃?”日前,在江苏省新沂市第二届赏桃、品桃、评桃大会颁奖现场,刚刚获得“桃王”称号的桃农李义手捧奖杯喜不自禁。

日前,在山东省蒙阴县召开的“第四届全国桃学术年会暨赛桃会”上,新沂市种桃大户选送的优质无公害水蜜桃分别荣获6个金奖、3个银奖、1个铜奖。大会由中国园艺学会桃分会举办,来自全国100多个地区、上千个桃品牌参加评选,共评选出22个金奖,新沂斩获6个。

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时下正值伏天,大家对水果的消费需求不断增加,消暑解渴的桃子、西瓜等应季水果取代了前段时间备受喜爱的芒果、荔枝等水果,也进入了销售旺季。北京新发地市场分析师杨会林介绍,不同品种的桃子从六七月初陆续上市,供应量充足,价格比去年高企,但总体还比较稳定。杨会林:“最开始上市的时候在三块,现在还是比较稳定的,如果赶在中秋节前吧,可能稍微有些上涨,但是不会太大。总体来讲没有大起大落。”

47岁的李义是新沂市踢球山林场农民,有10亩地,种了7年桃。“原来,我们种桃,都是土方法,效益不高;现在,有专家指导,今年每亩纯效益过万元肯定没问题!”李义告诉记者,正是依靠新品种和新技术,他种的水蜜桃个头大、色泽好、味道甜,12个大桃子批发价就能卖到100多元,销路非常好。

项目选择不跟风,把握优势种鲜桃

小编在永乐屯村的一个园里,见到了正在采摘准备销售的几位桃农。园主王翠萍告诉我们:她家里四亩地共栽了150棵黄金密一号,今年是第三年树,套了两万多袋。70、60的是5块钱,70 以上的桃这是8块钱,今年能卖个4万多块钱。自已都没想到。

桃子的价格比去年上涨,这其中不乏成本上涨推高价格的因素。另外,今年的灾害天气频繁,桃子的产量也收到不小的影响,中国农业科学院果树所研究员朱更瑞:“原因可能是多方面的,第一可能跟自然灾害有关系,比如说今年春天长期低温,这样的低温严重的影响结果,产量就会降低,产量低了价格就会上涨;另外一个就是人们生活水平提高了,现在吃水果的量明显提高了,城镇生活水平和生活习惯的改变都对这有影响,水果的销售量再增加;另外一个原因是消费市场扩大了,除了国内的几个重要的消费市场以外,现在出口的量也在增加,这也是一方面原因。”

新沂市属于温带季风气候,是我国最适宜栽培桃树的地区之一。原本这里丘陵成片,自2006年起,当地实施农业综合开发项目建设,科学开发土地,发展水蜜桃产业。

盛夏7月,又是一季水蜜桃上市时节,新沂市时集镇呈现出一派繁忙景象:踢球山东侧的3万亩桃园里,售桃与买桃的人流相互交织,采购蜜桃的大卡车秩序井然地等待装运,桃农们欢快地在园中忙碌着,空气中飘散的桃香诱得人口水直往肚里咽……咬一口成熟的蜜桃,香气宜人、口感脆甜、汁液饱满。新沂市港头镇桃农晁永呈说,今年桃价比历史最高价的去年平均提高35%左右,普通的桃15元一公斤,精品箱12个桃子售价150元以上,估计今年桃园亩均效益1万元,最高的达3万元。“我这一棵桃树,去年就结了200多块钱的桃,你说是不是真正的‘摇钱树’啊。”晁永呈很得意。

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价格看好,成本也随着增加,桃农要想赚到钱还是需要下点心思。记者在北京市一些农贸市场和水果摊点调查发现,今年北京市场上的桃还是以“久保桃”和“普通大桃”为主流的,像油桃、蟠桃、寿桃等稀有品种相对较少,因为味道独特、颜色鲜艳很受青睐,价格也要高出不少,桃农自然也更受益。这样的现象在江苏也得到了印证,江苏省农科院雪堰水蜜桃示范基地今年引进了油桃、蟠桃等新桃树品种,这些新品成了果农的“摇钱树”,让果农尝到了甜头。北京新发地市场分析师杨会林认为,近年来,改良传统品种和引进稀有新品种已经成为一种趋势。杨会林:“有时这些稀有品种需求比较强烈,像过寿都要寿桃,有部分果农就开发寿桃大棚技术,卖的也不错,收入也不错。随大溜不一定能挣到钱,主流的产品相对来说利比较薄,一定要找准市场的需求,找准市场的空当,有自己的销售渠道的话,这样获利比较丰厚一点。”

“桃产业的发展,离不开实力雄厚的专家队伍。”据新沂市农业委员会主任赵丰顺介绍,为加快水蜜桃产业发展,近年来,当地积极与江苏农业科学院、南京农业大学等高校开展科技合作,这些果树专家、教授长年活跃在新沂市各个桃园里,帮助当地改造土壤条件,结合特色产业发展需求,开展全方位的科技服务,并通过技术集成应用和示范推广,带动一批像李义这样的果农增收致富。

新沂市境内丘陵山区总面积68万亩,占总面积的28%。其中马陵山和踢球山丘陵山区15万亩地形最为复杂,主要为红色砂页岩,平均海拔在60到90米,无法保持水土。一桶水倒下去,8分钟内渗漏得只剩一片水渍。到了夏天,石头晒得发烫。山芋、花生、西瓜农民都种过,一亩地产出的效益不足百元。看着长满荒草的山区,附近的农民摇头叹息。后来人们发现这里适宜种桃,就开始引种桃子。

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除了发展稀有品种,果农要想进一步提高效益,也应该重视拓展销售渠道。北京新发地市场分析师杨会林建议果农,要做好产地对接,尤其是像桃子这样不易保存的应季水果,否则很容易遭受滞销的困扰。杨会林:“第一,果农要想挣钱,就要提高商品质量,不仅是口感好,外形好,因为是商品啊,种植这一块儿;再一个是销售渠道,销售渠道现在基本上是批发市场,产地对接这一块这两年做的比较好,最好产地以合作社的形式来对接,这样农产品周转速度比较快,量也比较大,价格也比较有保证。”

踢球山鼎圣果业专业合作社社长晁呈松承包了900多亩土地栽种水蜜桃,正是在专家的指导下,合作社生产的“幸福老大”水蜜桃远近闻名。记者在果园里采访时看到,江苏省农科院园艺所“专家实验园”也设立在他的果园里,试验地的每排果树前都挂着一个牌子,上面写着品种名称。

“桃产业的发展,离不开政府的扶持和实力雄厚的专家队伍。”新沂市农业资源开发局局长王学伦介绍,为加快水蜜桃产业发展,近年来,新沂投入1亿多元农业开发资金对丘陵山地进行治理,修路、架桥、打井,达到蓄水有工程、引水有线路、提水有动力、节水有措施。牵头与江苏农业科学院、南京农业大学等高校开展科技合作,这些果树专家、教授常年活跃在新沂市各个桃园里,帮助当地改造土壤条件,结合特色产业发展需求,开展全方位的科技服务,并通过技术集成应用和示范推广,带动果农增收致富。

她所说的“黄金蜜一号”,是郑州果树研究所前年刚培育出的一个新品种。永乐屯村村民王振华在网上得知这一信息后,立即前去引进回一万株种苗,在本村推广种植了200余亩。

“我们每年都要引进几个新品种试种,经几年培育‘服’了水土后,品质好再让农民种植。”长年驻村手把手指导农民的江苏省农科院园艺所副研究员刘广勤告诉记者,自2009年园艺所与新沂市开展合作以来,至今,省农科院已在当地推广培育了“霞脆”、“霞晖6号”、“霞晖8号”及中国农科院郑州果树所的“春美”、“春蜜”,这些品种逐步成为当地主栽品种,使新沂桃果供应期由原来的103983金沙官网,~20天延长到4个月,帮助农民增收近32%。

专家农民摆“科技擂台”,促进桃品质提升

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“向农民推广新技术,不是一件容易的事。”谈到这些年做技术推广的经历,刘广勤颇有感触。刚到新沂时,专家组决定率先推广早中熟水蜜桃品种全园套袋、分时摘袋技术,桃农因成本增加极少愿意尝试。于是,专家组找到晁呈松,让他“打头阵”。经过专家驻点指导,这个仅有3年半桃树栽培经验的青年农民引种桃树新品种8个,果实套袋率100%,水蜜桃品质大幅提高。在新技术应用获得收益后,晁呈松所在的新沂市时集镇踢球山林场桃树基地的新技术入户率达100%,示范效应迅速扩大。

在新沂市高流镇老范村和时集镇山东村,江苏省农科院园艺所分别创建800亩和600亩两个水蜜桃科技示范园。由园艺所培育的新品种,“霞脆”“霞晖8号”和“春美”的品种优势表现突出,逐步替代“沙红”成为当地主栽品种,使新沂桃果供应期由原来的10~20天延长到4个月,帮助农民增收近32%。

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“新品种引进和新技术的应用,是我们果农增收最重要的保证,也让我们新沂的水蜜桃让人‘心仪’,卖出好价钱。”晁呈松感慨道。现在,新沂的桃园,常年来田间地头指导的专家就有20多名。踢球山、马陵山、徐塘等十多处果园,每一处都有“专家示范园”,随时让果农近距离学习。

“品种更新换代和技术提档升级,是新沂应时鲜果增收必须突破的瓶颈。”新沂市副市长田志耕说,很多桃农迷信自己的老经验,对新技术、新品种接受度低。

尽管有些村民对这个新品种持怀疑态度,有的还把已经种上的桃树换了头,王振华还是积极宣传,说服了不少农户,保住了“摇钱树”。这几天,外地客商纷纷前来采购,对产品质量非常满意。

据了解,近年来仅江苏省农科院园艺所和南京农业大学园艺学院的专家就在新沂推广了节水灌溉、微喷灌溉、园艺地布覆盖等10多项技术。如机械授粉技术每亩为桃园节省3~4个劳动力,节约雇工成本150元以上,产量提高10%;而园艺地布覆盖技术,让桃农不再为除草发愁,每亩地投入200元,可连续使用5年,且自动降解。

把“擂台”摆到田间,让农民在“比试服输”后再近距离学习,自己选择优势的品种,推广起来就顺风顺水。

县政协科技服务团团长胡立功,经常与王振华协作配合,共同为果农提供服务。他认为引进新品种、推广新技术,产下的桃子品质好,价格肯定也能上去,这为全县桃树的改良品种起到很典范的带头作用。

目前,新沂市水蜜桃已发展到3.5万亩,年产鲜桃5万多吨,远销上海、杭州、南京等城市。全市共有600多个种桃大户,12个桃专业合作组织,带动了近2000多户果农走上种桃致富之路。

在时集镇山东村和高流镇老范村果园里,专家还示范推广微喷灌溉、全园套袋、长枝修剪、高光效树形等栽培新技术,在示范园区的普及率达100%。在鼎圣示范园示范“缓释肥技术、机械授粉技术和园艺地布覆盖”等多项自主创新成果。其中,机械授粉技术实现每亩省工3~4个劳动力,产量提高10%,园艺地布覆盖技术实现每亩地投入200元可连续使用5年,且能自动降解,为促进当地桃产业节本增效、持续发展奠定基础。

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目前,新沂水蜜桃面积已发展到3.5万亩,年产鲜桃5万多吨,远销上海、杭州、南京等城市。全市共有600多个种桃大户,12个桃专业合作组织,带动近2000多户果农走上种桃致富之路。

小小桃树成为摇钱树,一斤桃居然卖到八块钱。从以上来看好产品好质量不愁卖不到好价钱,所以果农们要提高自己的产品的质量哟,这样您也能走上致富之路。

桃农念活“桃子经”,一个水蜜桃卖出多样价

在新沂,水蜜桃成功转型还带动了乡村旅游。

水蜜桃变身先从品种开始。原本桃子6月上市,通过专家引进,5月到9月,这里月月有新桃。老桃农说,过去挑着担子满街卖桃,现在顾客开着车子上门买桃。今年,计划引进极晚熟桃新品种“映霜红桃”,此桃以冬雪蜜桃为母本,中华寿桃为父本杂交而成。若培育成功,将结束冬季无桃果供应的历史,开创春节上市的新纪录,使桃果在冬季的货架期延长3~4个月。

从单枪匹马的小买卖到抱团拓市场,桃农成立水蜜桃专业合作社,统一培训、包装、销售,聘请专职管理员把关,定下生产标准:采摘前提前测量糖度,挂果到糖度11度开始采摘,农药残留超标的桃子扔掉。“牌子做好了,价格才高。”种了10多年桃树的李义说。

水蜜桃好卖了,新沂人的注意力转向桃花。每年春季,数万亩桃花盛开,加上油菜花、梨花,乡村宛若世外桃源。在新沂农业资源开发局的支持下,以“看桃花,吃农家乐”为卖点的桃花节,今年吸引5万多游客。乡村旅游又提升了蜜桃知名度,桃子更好卖了。

开窍的农民还学会了“变废为宝”。每年6月,时集镇有10多万斤废旧桃枝就地焚烧,去年起与江苏省果树研究所合作,把废弃桃枝研磨成粉,加工成黑木耳菌种培养基。今年15万包黑木耳菌棒出产,预计增收16万元。

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