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浙江衢州养殖大户期待生猪,猪价半月反弹超过

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浙江衢州养殖大户期待生猪,猪价半月反弹超过

2015年,对我市生猪养殖户不同寻常。

近半月,猪价重新上涨5.5%。搜猪网价格显示,全国瘦肉型猪出栏均价从10月中旬的年内低点15.43元/公斤上涨至目前的16.48元/公斤。随着冷空气入侵全国,猪肉消费出现回暖态势,11月1日,全国瘦肉型猪出栏价较前一日继续上涨0.2元/公斤。

受环境整治影响,各地实施禁限养政策,2016年浙江主要畜禽生产持续大幅下降,其中生猪生产下降明显,猪价较2015年上涨幅度较大,养殖效益明显增加。

近半月,猪价重新上涨5.5。搜猪网价格显示,全国瘦肉型猪出栏均价从10月中旬的年内低点15.43元/公斤上涨至目前的16.48元/公斤。随着冷空气入侵全国,猪肉消费出现回暖态势,11月1日,全国瘦肉型猪出栏价较前一日继续上涨0.2元/公斤。

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由于猪肉进口量同比爆增、生猪出栏量上升以及下游需求不振等多重因素,猪价连跌4个月。从10月中旬起,猪价有所反弹,带动养殖利润回升。据搜猪网测算,当前养殖户自繁自养头均盈利水平也重回600元以上。

生猪生产持续下降。

由于猪肉进口量同比爆增、生猪出栏量上升以及下游需求不振等多重因素,猪价连跌4个月。从10月中旬起,猪价有所反弹,带动养殖利润回升。据搜猪网测算,当前养殖户自繁自养头均盈利水平也重回600元以上。

这一年,是衢州生猪养殖污染集中整治收官之年。在“五水共治,三改一拆”的强力推动下,生猪养殖减量和转型升级对我市生猪产业发展产生了深远的影响。

这一方面是由于降温后的消费利好,另一方面进口猪肉环比下降,相对减轻了国内市场供给压力。海关数据显示,2016年9月份全国进口猪肉140469吨,环比下降30%。此外,当前生猪产区供应轻略有减少,养殖户压栏,也提振了猪价。

据国家统计局浙江调查总队监测调查,2016年底全省生猪存栏573.83万头,其中能繁母猪存栏50.10万头,同比分别下降21.41%和17.96%;生猪出栏1169.24万头,猪肉产量90.73万吨,同比分别下降11.13%和12.19%。生猪和能繁母猪存栏连续16个季度下降,且降幅较大。

这一方面是由于降温后的消费利好,另一方面进口猪肉环比下降,相对减轻了国内市场供给压力。海关数据显示,2016年9月份全国进口猪肉140469吨,环比下降30。此外,当前生猪产区供应轻略有减少,养殖户压栏,也提振了猪价。

这一年,生猪养殖户历经了价格“过山车”行情,出栏价从最低时11.4元/公斤涨到最高时19元/公斤,一路飙升的猪肉价格牵动着养殖户的神经。

“接下来生猪价格可能还会保持小幅度回升,但是不能再指望回到像年中那样20元/公斤以上的高位了。”一位来自湖南养殖业人士告诉记者,“今年不少养殖户都开始补栏,而当前存栏母猪的数会影响到大约20个月之后的猪价。”

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“接下来生猪价格可能还会保持小幅度回升,但是不能再指望回到像年中那样20元/公斤以上的高位了。”一位来自湖南养殖业人士告诉记者,“今年不少养殖户都开始补栏,而当前存栏母猪的数会影响到大约20个月之后的猪价。”

那么,2015年,我市生猪产业到底有什么变化呢?连日来,国家统计局衢州调查队分别对江山市、常山县、龙游县的9个生猪养殖规模户进行了走访。

记者采访多位业内人士均认为,整个行业景气周期仍将维持至2017年,只是明年价格可能难现今年高位。“猪周期通常是‘三减两增’,之前行业低迷了三年,所以一直到明年还是在景气周期内。”中国畜牧兽医学会副秘书长乔玉锋在接受上证报记者采访时表示。

养殖户数量持续下降,养殖结构优化。

记者采访多位业内人士均认为,整个行业景气周期仍将维持至2017年,只是明年价格可能难现今年高位。“猪周期通常是‘三减两增’,之前行业低迷了三年,所以一直到明年还是在景气周期内。”中国畜牧兽医学会副秘书长乔玉锋在接受上证报记者采访时表示。

生产规模:稳中微缩

尽管今年二季度猪价出现阶段性下行,但整体仍高于去年同期水平。从仔猪价格来看,行业统计数据显示,8月中旬至9月上旬的全国仔猪平均价格保持稳定,为53.72元/公斤,比去年同期增长30.65%。

随着“三改一拆”和“五水共治”环境整治行动的推进,养殖户数量持续下降。从一年来样本户变化情况来看,大型养殖户数量逐季减少,中小散户下降尤其明显,生猪产业结构有较大调整。由于大型养殖户在环保和资金上的优势,今后养殖户数量将会趋稳,而中小规模户和散养户将会逐步退出,大型养殖户的生产比重将会越来越高,一定程度上也能助推浙江生猪规模化发展的步伐。

尽管今年二季度猪价出现阶段性下行,但整体仍高于去年同期水平。从仔猪价格来看,行业统计数据显示,8月中旬至9月上旬的全国仔猪平均价格保持稳定,为53.72元/公斤,比去年同期增长30.65。

众所周知,目前我市的生猪养殖户都是历经几度污染治理“洗礼”后留存下来的养殖规模户。面对生猪排泄物高标准治理要求、禁养限养政策的导向、市场行情易变等多种因素的现状,部分生猪养殖规模户不得不对当前生猪养殖规模持稳中微缩发展心态。

与此同时,今年的环保淘汰促进了行业规范化和集中度提升,对养猪产业形成长期利好。记者从近期举办的首届中国生态养殖技术创新大会上了解到,今年以来,国家进一步加强了对禽畜养殖的排污防治监管,对禁养区内的不达标养殖户进行清理,全国各地大量养猪散户因环保不达标被淘汰,养猪门槛大幅提高。

表1生猪规模户各季度累积减少户数

与此同时,今年的环保淘汰促进了行业规范化和集中度提升,对养猪产业形成长期利好。记者从近期举办的首届中国生态养殖技术创新大会上了解到,今年以来,国家进一步加强了对禽畜养殖的排污防治监管,对禁养区内的不达标养殖户进行清理,全国各地大量养猪散户因环保不达标被淘汰,养猪门槛大幅提高。

从走访的9个生猪养殖规模户生产基本情况看,当前生猪养殖规模户生产呈现三大特点:

以浙江省为例,去年就主动调减存栏生猪800万头,标准化规模养殖水平提升,年出栏生猪500头以上的规模养殖上升至70%。

养殖户类型

以浙江省为例,去年就主动调减存栏生猪800万头,标准化规模养殖水平提升,年出栏生猪500头以上的规模养殖上升至70。

首先,固定资产规模稳定并趋微缩态势。调查问卷显示,2015年末,走访的9个生猪养殖规模户生产占地面积约为1936.5亩,和2014年末面积规模一致;养殖用房面积为207.0亩,比2014年末减1.4%。

不过,一位畜禽养殖业内人士告诉记者:“散户退出并不代表存栏减少,总体来看,生猪存栏量还是维持在一个稳定数值,因为被淘汰掉的散户数量占整体比重较小,大型养猪场又趁机整合扩张,存栏上升补足了这小部分缺口。”

一季度

不过,一位畜禽养殖业内人士告诉记者:“散户退出并不代表存栏减少,总体来看,生猪存栏量还是维持在一个稳定数值,因为被淘汰掉的散户数量占整体比重较小,大型养猪场又趁机整合扩张,存栏上升补足了这小部分缺口。”

其次,生猪养殖从业人员略减。调查问卷显示,走访的9个生猪养殖规模户从业人员163人,比2014年减2.4%,其中,雇用人员145人,比2014年减2.7%。

二季度

第三,生猪饲养量小幅调减。调查问卷显示,走访的9个生猪养殖规模户2015年末生猪存栏43464头,比2014年末减14.1%,其中,能繁母猪存栏4699头,比2014年末减16.7%;2015年全年累计生猪出栏72543头,比2014年减13.9%。

三季度

养殖效益:略有盈利

四季度

去年上半年,生猪价格持续数月下跌,市场行情极度低迷,有的地区甚至跌到了近几年的最低值。从去年三季度开始,生猪市场趋好,回升到最高点,再到当前有所回调,并保持稳定徘徊。2015年,养殖户在后半年成本降低、猪价上涨的高效益生产形势下,基本弥补了前期的亏损,扣除亏损,全年略有盈利。

大型规模户

2015年饲料价格有所下降。走访的9户生猪规模养殖户2015年购买大猪饲料平均价格约为2.94元/公斤,比2014年减12.5%;购买仔猪饲料平均价格约为4.67元/公斤,同比减4.5%。

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饲料价格下降的最主要原因在于玉米价格的下跌,目前玉米的市场平均价约为2.25元/公斤,同比跌了15.4%。以出售生猪的平均头重为120公斤计算,2015年,我市头均饲料成本约为1347元,比2014年减7.9%。

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2015年,生猪出栏价格出现“过山车”行情,养殖户们终于走出亏本局面,全年略有盈利。走访的9户生猪规模养殖户目前的生猪出栏价格约为16.9元/公斤,同比增25.2%,2015年全年平均价格约为15.0元/公斤,同比增13.6%,其中2015年年内最高价格约为19元,同比增24.2%,最低价格约为11.4元,同比增5.6%。

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但在其它方面,成本略有提升。2015年,生猪头均雇工工资为84元,比2014年增3.7%;污染处理费用约为27元,比2014年增3.8%。

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市场前景:依旧看好

中小型规模户

“希望来年生猪能够继续‘翘尾巴’。”在当前衢州生猪污染环境整治、市场调节和政策干预等多重因素影响下,我市生猪规模养殖户对今后一段时期的生猪生产及价格依旧看好。

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从调查问卷显示:所有规模户都认为,2016年生猪饲养量将保持稳定;66.7%的规模户认为,2016年上半年的生猪价格会上涨,由于养殖户普遍对2016年猪价看好,且当前全国散户仍占较大比重,买涨不买跌的压栏待价行为很难消失,因此猪价高点有望达到2015年水平;对生猪饲养行业长期的盈利判断,认为盈利和保本的,分别占44.4%和55.6%,没有规模户认为会亏本。

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当然,由于国家对环境问题重视力度再加强,随着各项政策措施的出台,生猪养殖户对当前的环保处理政策还是相当“敏感”的,认为环保处理政策不稳定的占22.2%,尤其是感到因环境污染而受到限制的占66.7%。

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遇到的问题和建议

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“政府免费提供的生猪疫苗质量不稳定,我们宁可自购商品疫苗。”据一位姓王的生猪养殖户向衢州调查队反映,尤其是猪蓝耳疫苗和口蹄疫苗,领回来几乎都丢弃了,造成了资源浪费。“政府采购的疫苗费用最好能够直接补给我们。”王姓养殖户直言。

养殖效益显著。

“生猪养殖污染处理没有具体的统一标准和措施,我们想扩大养殖规模,可因没有可行的标准和措施,这只能成为空想。”据走访了解,多数规模生猪养殖户也想按照政府部门的环保标准要求,建造生猪排泄污染处理设施,以求扩大养殖规模和数量,但政府没有现实可行的生猪排泄物处理标准和模式,这令当前规模养殖户十分迷惑。

2016年浙江猪价跟随全国脚步,全国猪价先涨后跌再企稳回升态势,总体价格处于高位。上半年5月中旬猪价达到历史高点后开始略有回落企稳,直至年末双节来临,猪价又开始上行。据12月份调研的情况,当前猪价有所回落,在17元/公斤左右,一头猪生产成本在13.5元/公斤左右。即使按照头均出栏110公斤计算,一头猪能够盈利400元左右,生猪养殖效益显著。

“能否建立治理的长效机制,明确污染处理标准,依法公开公正查处生猪污染治理不达标或不依法整治的养殖户。同时对符合环保标准的生猪养殖户,政府应鼓励其扩大养殖规模,增加养殖量。”不少规模生猪养殖户希望,在保护环境的同时,能够实现农业增效、农民增收。

养殖户生产意愿稳定,后市预计乐观。

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2016年11月份,总队商投处实地调研走访了台州、金华和衢州的8家规模户,这些规模户均表示有能力扩大生产,但受环境整治和生猪总量调控等多方面影响,未来一段时间内都不会去扩大生产。随着“三改一拆”和“五水共治”环境整治行动的推进,养殖户的生产意愿也更加趋于理性,在当前猪价持续高位运行时期也不再盲目扩大生产。

随着春节的临近,传统的消费风俗在一定程度上能够带动猪肉市场的消费,生猪价格也将会稳步上升,生猪养殖仍有很高的效益。但由于现在生猪养殖处于“猪周期”的高效益阶段,全国的生猪生产或将逐渐保持供需平衡状态,预计猪价也将会以平稳为主,但到明年下半年猪价可能回落,生猪养殖仍具有较好收益。

(来源:国家统计局浙江调查总队)

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