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价格将保持高位运行3983金沙官网,鲤鱼价格上涨

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据分析,淡水鱼价格上涨主要原因是受鱼饲料价格上涨的影响,导致养鱼成本增加,再加上市场货源不足。据一位淡水鱼商贩说:“养淡水鱼的都是4月份投鱼苗,等秋季时鱼才能长成个儿。现在鱼塘里的鱼数量越捞越少了,鱼苗还没有长成,价格自然贵,得持续一段时间。”上市量有限,使得市场上淡水鱼的供货量减少,从而导致市场上淡水鱼价格上涨。此外,运输成本的增加也是一大原因,随着天气转热,淡水鱼在长途运输过程中死亡率较高,也在一定程度上增加了成本。据市场经销商预测,预计下月随着本地淡水鱼的大量上市,届时市场价格将会出现一定的回落。

这两天,记者走访北京市多家农贸市场发现,近几年价格相对稳定的鲫鱼价格开始频频涨价,并出现大幅上扬。

央广网北京6月5日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,不知不觉,2016年春节过去快四个月了,节后淡水鱼市场一直处于供需两旺的状态。而进入5月份,淡水鱼开始出现供不应求,在继“蒜你狠”和“猪周期”之后,淡水鱼价格也开始变得不淡定。 尤其是鲫鱼,价格出现了大幅上扬,多地突破了十块钱一斤。为什么这个时节,淡水鱼会出现供应短缺,淡水鱼价格上涨又会持续多久呢? 这两天,记者走访北京市多家农贸市场发现,近几年价格相对稳定的鲫鱼价格开始频频涨价,并出现大幅上扬。 记者:您好,您是卖鱼的吗?有鲫鱼吗? 鱼贩:有。 记者:多少钱一斤啊现在? 鱼贩:12元一斤。 据鱼贩介绍,目前鲫鱼的价格在每斤13元左右。而在4月底鲫鱼价格还在每斤9元左右,“五一”过后价格出现上涨。在农贸市场,鲫鱼价格破十,可以用“跃龙门”来形容了,而在一些超市,鲫鱼价格涨得更是夸张: 记者:师傅有鲫鱼吗,多少钱一斤? 超市工作人员:现在18块9毛9一斤。 记者:这么贵啊? 超市工作人员:关键他们涨了我们也没办法。 记者:这比上个月也涨了很多吧? 超市工作人员:是啊,以前是14块9毛9,现在人家一直涨,我们也没办法,要不前段时间没买过,现在又要了,但是价格涨了很多,哪天要是降了,我们马上就降价。 在各大农贸市场和超市,目前市场上各类淡水鱼的价格都有不同程度的上涨,除了鲫鱼,草鱼、花鲢、白鲢的价格也都有每斤1元左右的涨幅。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖: 徐春晖:以山东威海水产品市场为例,活鲤鱼每公斤已经上涨到14到15元,活花鲢鱼价格在16元每公斤,活草鱼每公斤价格在15元左右,而市场活鲫鱼的价格上涨尤为明显,已经上升到了每公斤26到27元,比前期上涨了10.4%,同比上涨达到了32.5%。 山东威海水产品批发市场分析师徐春晖分析,目前淡水鱼价格高位运行是多方面原因造成的。 徐春晖:造成近期淡水鱼价格全线上涨的主要原因,一是由于四月份以来本地的各大鱼塘陆续进入了清坑期,山东等地春季持续干旱,造成淡水鱼出塘量减少,市场货源供应偏紧,市场缺口较大,二是目前季节为淡水鱼的产卵期,为保护鱼的繁殖与生长,大型湖区已经进入了休渔期,淡水鱼上市量有所减少,三是受五月份节后旺季的影响,市场需求持续攀升,拉大了供需的缺口,四是随着各地气温的升高,淡水鱼在运输中的损耗逐渐增加,导致成本价格的上涨,目前各地鲫鱼和小规格的草鱼缺货是比较严重的。 徐春晖预计,在整个夏天,淡水鱼供不应求、价格高位运行的局面估计会持续存在。 徐春晖:由于目前出塘量减少,淡水鱼需求增加等因素的影响,尤其是随着气温的升高,淡水鱼生长速度会越来越缓慢,市场供需缺口会进一步加大,加上四五月份猪肉价格大幅上涨,老百姓对淡水鱼的需求量不断增加,市场淡水鱼部分品种还将有一部分上涨空间。同时六月份随着黄渤海进入伏季休渔期,北方地区更多的老百姓会将目光由海鱼转向淡水鱼,淡水鱼的市场需求有所增加,所以后期淡水鱼价格扔家处于高位徘徊的态势,一般会持续到8月底左右,从目前短期来看,南方近期普遍的大暴雨,以及海洋休渔,再加上六月份初高中毕业生毕业潮的到来,会成为另一个导致淡水鱼高位运行的因素。 对于淡水鱼养殖户,山东威海水产品批发市场分析师徐春晖也给出了自己的建议: 徐春晖:在此也建议广大养殖户,还是要加大淡水鱼的销路,密切关注市场信息,与各大批发市场建立长期的产销合作关系,锁定一部分利润,同时也要随时根据市场价格来进行有节奏的销售,以最大化的增加收益,同时也提醒养殖户还是要合理的调整养殖的结构,适时适量的出塘补塘,虽然目前市场需求旺盛,市场较为乐观,但是大家要有长远的规划,通过科学的养殖来增加淡水鱼的附加值。

其他淡水鱼价格行情比较平稳,比如鲢鱼批发价每公斤平稳在4.40元到7.0元,草鱼批发价每公斤平稳在9.0到13.20元。

随着气温升高,淡水鱼的价格也随之上涨。

山东威海水产品批发市场分析师徐春晖分析,目前淡水鱼价格高位运行是多方面原因造成的。

最近四大家鱼中,鲫鱼的价格上涨幅度比较明显,批发价每公斤在12.20元到20元之间,平均比上月价格上涨9%,与去年同期价格同比,上涨4%。引起鲫鱼价格上扬原因有:一是这阶段捕捞上来的1斤左右一条的鲫鱼是去年放养至鱼塘的一批鱼苗长成的,但上市量越来越少,而今年新投入的一批鱼苗,鱼的个头长得小,因此导致鲫鱼整体供货量不够大,生产上处于青黄不接期,这也是主要原因之一;二是近期江苏地带经常下大雨,雨水量比较多,而鲫鱼的主要货源产地是来自江苏苏北大丰,运输上面受到一些影响;三是天气渐热,正处于淡水鱼供应的低峰时期,水产区淡水鱼上市量整体呈减少趋势。那么看看往年的监测数据,原来每年这阶段鲫鱼都处于青黄不接的时期。

北京岳各庄市场:气温升高导致淡水鱼价格上涨

在各大农贸市场和超市,目前市场上各类淡水鱼的价格都有不同程度的上涨,除了鲫鱼,草鱼、花鲢、白鲢的价格也都有每斤1元左右的涨幅。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖:

预计鲫鱼价格大幅回落空间不大,仍处于高价位态势。

与此同时,近期市场鲫鱼、草鱼、白鲢和花鲢价格全线上涨,市场价格分别为15.0元/公斤、15.0元/公斤和9.0元/公斤和15.0元/公斤,分别比上月同期上涨7.1%、7.1%、20%和7.1%。

徐春晖预计,在整个夏天,淡水鱼供不应求、价格高位运行的局面估计会持续存在。

在江苏、浙江、上海及周边地区,大家都把草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼合称为四大家鱼,也就是餐桌上的当家水产的意思,细数下来有七个品种了,但这里的人们还是喜欢称呼为四大家鱼,四大家鱼的销量常年占到所有水产品销量的60%以上。

目前我市场淡水鱼都来自本地和天津,气温高导致运输过程中损伤增加,每次的运输量减少,导致成本增加,价格上涨。5月12日与4月12日相比,鲤鱼每公斤上涨41.82%、胖头鱼每公斤上涨23.08%、武昌鱼每公斤上涨23.08%、鲫鱼每公斤上涨22.64%、草鱼每公斤上涨21.43%。据常年经营淡水鱼的商户说,每年的这个季节淡水鱼的价格都会有不同程度上涨。

超市工作人员:现在18块9毛9一斤。

“我以前买这鱼才六块多钱一斤,怎么现在都变成八块钱。”近日,家住四方路附近的陶女士买鱼时发现,平时买的鲤鱼居然涨价了不少。据调查显示,近期威海水产市场淡水鱼价格上涨明显,与上月同期相比,鲤鱼价格涨幅最大,上涨25%。

超市工作人员:是啊,以前是14块9毛9,现在人家一直涨,我们也没办法,要不前段时间没买过,现在又要了,但是价格涨了很多,哪天要是降了,我们马上就降价。

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据中国乡村之声《三农中国》报道,不知不觉,2016年春节过去快四个月了,节后淡水鱼市场一直处于供需两旺的状态。而进入5月份,淡水鱼开始出现供不应求,在继“蒜你狠”和“猪周期”之后,淡水鱼价格也开始变得不淡定。

据鱼贩介绍,目前鲫鱼的价格在每斤13元左右。而在4月底鲫鱼价格还在每斤9元左右,“五一”过后价格出现上涨。在农贸市场,鲫鱼价格破十,可以用“跃龙门”来形容了,而在一些超市,鲫鱼价格涨得更是夸张:

徐春晖:由于目前出塘量减少,淡水鱼需求增加等因素的影响,尤其是随着气温的升高,淡水鱼生长速度会越来越缓慢,市场供需缺口会进一步加大,加上四五月份猪肉价格大幅上涨,老百姓对淡水鱼的需求量不断增加,市场淡水鱼部分品种还将有一部分上涨空间。同时六月份随着黄渤海进入伏季休渔期,北方地区更多的老百姓会将目光由海鱼转向淡水鱼,淡水鱼的市场需求有所增加,所以后期淡水鱼价格扔家处于高位徘徊的态势,一般会持续到8月底左右,从目前短期来看,南方近期普遍的大暴雨,以及海洋休渔,再加上六月份初高中毕业生毕业潮的到来,会成为另一个导致淡水鱼高位运行的因素。

记者:师傅有鲫鱼吗,多少钱一斤?

记者:多少钱一斤啊现在?

超市工作人员:关键他们涨了我们也没办法。

徐春晖:造成近期淡水鱼价格全线上涨的主要原因,一是由于四月份以来本地的各大鱼塘陆续进入了清坑期,山东等地春季持续干旱,造成淡水鱼出塘量减少,市场货源供应偏紧,市场缺口较大,二是目前季节为淡水鱼的产卵期,为保护鱼的繁殖与生长,大型湖区已经进入了休渔期,淡水鱼上市量有所减少,三是受五月份节后旺季的影响,市场需求持续攀升,拉大了供需的缺口,四是随着各地气温的升高,淡水鱼在运输中的损耗逐渐增加,导致成本价格的上涨,目前各地鲫鱼和小规格的草鱼缺货是比较严重的。

3983金沙官网,徐春晖:以山东威海水产品市场为例,活鲤鱼每公斤已经上涨到14到15元,活花鲢鱼价格在16元每公斤,活草鱼每公斤价格在15元左右,而市场活鲫鱼的价格上涨尤为明显,已经上升到了每公斤26到27元,比前期上涨了10.4%,同比上涨达到了32.5%。

对于淡水鱼养殖户,山东威海水产品批发市场分析师徐春晖也给出了自己的建议:

徐春晖:在此也建议广大养殖户,还是要加大淡水鱼的销路,密切关注市场信息,与各大批发市场建立长期的产销合作关系,锁定一部分利润,同时也要随时根据市场价格来进行有节奏的销售,以最大化的增加收益,同时也提醒养殖户还是要合理的调整养殖的结构,适时适量的出塘补塘,虽然目前市场需求旺盛,市场较为乐观,但是大家要有长远的规划,通过科学的养殖来增加淡水鱼的附加值。

记者:这比上个月也涨了很多吧?

记者:您好,您是卖鱼的吗?有鲫鱼吗?

尤其是鲫鱼,价格出现了大幅上扬,多地突破了十块钱一斤。为什么这个时节,淡水鱼会出现供应短缺,淡水鱼价格上涨又会持续多久呢?

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