>

营造良好南美白对虾养殖池水环境的技术措施,

- 编辑:3983金沙官网 -

营造良好南美白对虾养殖池水环境的技术措施,

本实验分别针对底部充氧和表层增氧设备进行了单独的实验,对2个实验塘和未添加设备的对照组塘进行了溶解氧值的测定,发现通过底部充氧设备,池塘内溶解氧的值大约保持在10mg/L以上,与对照组相比溶解氧值有40%的提高;而对于大功率表层充氧设备,池塘内的溶解氧值保持在9mg/L以上,与对照组相比溶解氧有34%的提高。说明充氧设备能有效地改善养殖塘溶氧值偏低的现象,尤其是养殖的中后期对虾体重的增加,耗氧量大增、夜晚溶氧值偏低等问题都有很好的帮助。随着养殖水体溶解氧的增高,水中的氨态氮、亚硝酸盐等有毒物质也会氧化分解成硝酸盐等物质,为对虾提供了一个良好的养殖环境。

中国水产门户网报道俗话说:“要养好虾,首先要养好水”。在养虾过程中,大量的有机污染物的沉淀积累(如残饵、虾的排泄物、动植物尸体、药物残留及有机碎屑等)给有害细菌、真菌、病毒和寄生虫提供了极好的生存繁殖环境,给养虾带来了难以预测的潜在危险。如何营造良好的虾池水环境,抑制或消除有害细菌、真菌、病毒和寄生虫的繁殖生长,维护虾池水环境的生态平衡,减少对虾病害的发生,是广大虾农迫切需要解决的技术难题。笔者根据多年宋从事南美自对虾养殖生产经验,谈谈自己几点做法,供同行参考: 一、放苗前池塘水环境管理的技术措施 1、生物彻底清塘 传统的清塘方法是:利用冬季或抓虾后空塘时间,运用机械或人工清除淤泥,这种方法不仅投资大,清塘也很不彻底,虾塘病害潜在的危害仍然存在。而最好的方法是:利用生物清塘剂(其主要成分是光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌等)进行彻底清塘。其作用是通过在池塘中繁殖大量优势的有益微生物种群,达到快速彻底分解池塘有机污染物、抑制或清除有害病菌的目的,维护虾池水环境的生态平衡。 生物清塘剂清塘,一般在放苗前20天开始,虾池先进水20—30厘米,每亩用沸石粉30—40公斤或生石灰80—100Kg,全池泼洒,一周后,用二溴海因或溴氯海因:0.5公斤/亩进行消毒。消毒2—3天后,排干消毒池水,再进行冲洗池塘1—2次。然后进水50—60厘米水位,泼洒生物清塘剂,如用“安泰尔”清塘剂,每亩用量600—800克,先用2倍水浸泡激活2小时后,加适量水全池泼洒。3—5天后就可以肥水。 2、肥水 采用生物有机肥肥水法。即在放宙前7—10天时间,水温稳定在20℃以上时,选择在晴天上午8—9点钟以后,使用高效肥水素和生物肥水宝各1.0—2.0公斤/亩,进行全池泼洒。一般施肥一周后,即可准备放苗。采用这种方法肥水,能够保证虾苗下塘后能够摄食到适口性好、营养高的基础饵料生物。 3、使用有益微生物制剂 在放苗前3—5天,选择在晴天上午9点钟以后,泼洒光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等有益微生物。开增氧机增氧48—72小时,使有益微生物迅速形成优势种群。一般用量:光合细菌2.0—5.0ppm,芽孢杆菌0.25—0.5ppm,硝化细菌0.3—0.4ppm。 二、放苗后池水环境管理的技术关键 养虾就是养水已成为厂“大虾农的经验之谈。水质好坏直接关系到对虾的生长与存活,因此,池塘水质管理是整个养殖管理的中心环节。水质管理包括以下几个方面内容: 1、水质理化因子的调控 池水理化因子包括:水温、PH值、溶解氧、盐份、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐及各种重金属离子和有毒物质等。营造良好池塘水环境,首先应从这些理化因子入手,定期对养殖池水中的各种理化因子进行测验,发现超标应及时调整。 水温:南美白对虾最适生长水温为22—30℃,水温低于16℃时,南美白对虾摄食停上亡:水温高于35℃,其摄食量减少。同时,水温的高低直接影响藻类的正常生长。因此,调节水温是保证藻类正常生长的重要条件。一般调节水温的方法有:a、加深池水,b、晴天高温季节,保持池水深度达1.5—2.0米,同时中午前后开增氧机搅动池水。 pH值:南美白对虾养殖池水pH值最佳范围为7.8—8.6之间。若pH值偏高则换水,或施入降碱改水灵或少量醋酸加以调整;若pH值偏低则可施入一些生石灰加以调整。 溶解氧:池水溶氧量最好保持在5mg/L以上。目前,养殖南美白对虾大部分为高密度精养方式,要根据天气、水色、虾的活动情况等适时开增氧机,增加水体的溶解氧。 盐份:根据美国夏威夷水产大学的研究报告指出:南美白对虾的盐份需求为300ppm。而实际的南美白对虾对盐份的最低忍受浓度为3—10ppm。因此,在兑淡水养殖中,随着池水盐度的降低,在养殖中后期,应适量使用农用盐全池均匀遍洒,使池塘水的盐度保持在1‰以上。 氨氮:我们所说的氨氮就是具有一定危害性的非离子态氨氮,一般养虾水体中氨氮浓度应低0.5mg/L。若偏高则应换水或施入沸石粉和海中宝加以控制,平时可使用光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等有益微生物,同时,控制投饵量,稳定水色,控制养殖密度和保持水位。 亚硝酸盐:一般养殖池塘水体中亚硝酸盐的浓度不能高于0.06mg/L。若偏高应换水或施入亚硝酸盐降解灵和海中宝进行调整,平要时要使用光合细菌、EM、硝化细菌等有益微生物加以调节水质。 硫化氢:虾塘中较为常见,一般养虾池塘水体中硫化氢浓度应低于0.03mg/L,若偏离应加入少量生石灰或施入沸石粉和海中宝加以调解。也可以加入高锰酸钾及硫化铁加以中和。平时可任用光合细菌、EM等有益微生物,可以大大减二少硫化氢的产生。 2、保持良好的水色 池塘中的水色主要由水体中单胞藻及浮游动物的品种及数量决定的。养殖南美白对虾理想的水芒三为嫩绿色和黄褐色。 黄褐色:主要含有硅藻,为对虾养殖的较佳水色。 嫩绿色:主要含有绿藻,绿藻能吸收水中大量的氮肥,净化水质,为适宜水色。 危险水色有:酱油色、死黑色、乳白色、黄泥色及水面上确飞女多的漂浮物。出现以上水色,应立刻换水20厘米以上,再进行水体消毒,通常消毒的药物为碘制剂,如水产用双季铵碘:200mL/亩•米,同时施入沸石粉20—30Kg/亩·米,消毒水体2—3天后,使用光合细菌、EM或芽孢秆菌、硝化细菌等有益微生物,以改良水质。 要保持良好的水色,首先要适当换水,其次使用藻类生长素肥水,然后定期使用水质底质改良剂,最后定期泼汹有益微生物。 3、调节水体透明度 苗期的水体透明度:最好掌握在30—40厘米之间,因为这期间,虾苗主要依靠觅食浮游动物和藻类,所以,水体中要求有相应的肥度培育适口性好、营养高的基础饵料生物。 中期的水体透明度:最好掌握在35—45厘米之间,因为这期间,对虾主要摄食饲料,但也能摄食水中大型饵料生物来补充营养。这期间对虾生长迅速,对光合作用和水中溶解氧量需求量增加,所以在这期间,水体中要掌握一定的透明殷。 后期的水体透明度:最好掌扒在45—65厘米之间,因为这期间,对虾完全摄食饲料,水体中充足的光合作用和溶解氧量显得到重要,因此在这期间,要适当延长开启增氧机时间o 4、水体消毒 水体消毒是水质管理的重要环节。养殖前期尽量不要使用水体消毒剂。在养殖中后期,晴天特别是在高温季节,应定期用二溴海因或溴氯海因和碘制剂两种消毒剂交换使用,消毒水体,阴雨连绵时间过长,可使用有消毒作用的中药制剂或碘制剂每3—5天消毒一次,并配合内服药如氟苯尼考、虾病克或对虾根连解毒散进行体内的消毒和解毒。一般消毒2—3天后,泼洒有益微生物制剂以改善水质。 5、营造良好池塘水体微生态环境 池塘养殖南美白对虾,一般池水排换量少。养殖早期池塘水体中微生态环境变化较小,而养殖中后期,随着人工投喂配合饲料增加,残饵增多,对虾排泄物、动植物尸体等有机物污染严重,对池塘水体中微生态环境破坏很大。因此要营造良好池塘水体微生态环境,必须掌握几个主要的技术措施: 使用优质鱼粉为蛋白源的配合饲料(如杭州皇冠特种水产饲料有限公司生产的银冠牌南美白对虾配合饲料)提高消化吸收率,减少排泄物中有机物含量,并实行科学投饵以减少残饵量。 在配合饲料中添加促消化吸收活性酶制剂。 在虾池中使用有益微生物制剂如光合细菌、EM、芽孢杆菌、硝化细菌等,并坚持定期施用方能达到理想的效果。 使用增氧机,增加虾池水体溶解氧,保持良好水色。 定期施用水质底质改良剂。 以上是南美白对虾池塘养殖的水质管理重要技术要点,由于坚持以上做法,因此在2001—2003三年的南美白对虾养殖实践中,均获得了单季亩产超千斤的养殖好成绩,也取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。为今后我国的南美白对虾养殖健康可持续发展提供参考。

3.4 混合处理法

1、混养品种的搭配:南美白对虾池塘的搭配混养品种会受到一定的限制,目前常见的以草鱼、罗非鱼、鳙鱼与对虾混养为主。乌鳢、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等攻击性强的中下层鱼类,都会对南美白对虾造成较大伤害,不宜进行混养。

人工湿地对有机物有较强的净化能力,养殖污水中的不溶有机物通过湿地的沉淀、过滤作用,很快被截流下来而被微生物利用,污水中的可溶性有机物则可通过植物根系、生物膜的吸附、吸收及生物的新陈代谢而被分解去除。因此人工湿地能够利用基质一微生物一植物这个复合生态系统的物理、化学和生物三重协调作用,通过过滤、吸附、沉淀、离子交换、植物吸收和微生物分解来实现对污水的高效净化。本实验主要利用围河、排水沟渠(栽培喜水植物如:芦苇、美人蕉、菖蒲等),形成淡水池塘排放水人工湿地处理系统,湿地处理系统包括两部分:湿地的前端部分是由天然生长的水生植物形成的湿地沟渠,通过改造与各个养殖池塘的排水沟相通,此段湿地长约500m,宽约5m,植物生长茂密,大部分颗粒有机污染物和无机污染物在这里被沉淀、过滤、吸收;湿地的后段部分是人工修建的净化池,池底由大颗粒的石子铺设垫底,然后逐层铺设颗粒直径逐渐减小的沙石,形成一个污水过滤系统,然后在净化池的表层种植水生植物吸收被过滤的污染物。从而使净化池能够长期使用,不会因为污染物淤积,使效果减弱。

彭军等选择厌氧 - 兼氧组合式生物塘作为主体工艺, 将上流式厌氧污泥床移植到兼性塘, 猪场废水经处理后, 其 BOD 5 、 COD Cr 、 NH 4 - N 可分别从 9 000 、14 000 、 1 200 降至 20 、 60 、 65 mg - L -1 , 成功地解决了热带地区规模化猪场污水污染负荷高和养猪行业利润低的两大难题。杭州西子养殖场采用了厌氧好氧结合的处理工艺 , 经处理后 , 水中 COD Cr 约为 400 mg - L -1 ,BOD 5为 140 mg - L -1 , 基本达到废水排放标准。韩力平等采用直接投加优势菌的方法, 可大大改善原自然处理系统的能力, 提高对水体或土壤中难降解有机物的降解能力。深圳农牧实业公司的污水处理工程工艺流程为污水 → 固液分离 → 调节池 → 上流式厌氧消化 → 植物塘 → 鱼塘 → 排放 , 处理后废水也能达到深圳市废水排放标准。 李金秀等采用 ASBR- SBR 组合反应器系统 ,ASBR 作为预处理器 ( 厌氧 ) , 主要用于去除有机物 , SBR ( 好氧 ) 用于生物脱氮处理。膜生物反应器是由膜分离技术与生物反应器相结合的新型生物化学反应系统。 它用膜取代了传统的二沉池, 具有出水稳定、 活性污泥浓度高、 抗冲击负荷能力强、 剩余污泥少、 装置结构紧凑、 占地少等特点。近年来, 已经逐渐应用于各种污水的处理。 范建伟, 张杰采用膜生物反应器对上海市郊一畜禽场的排出废水进行处理, 通过一段时间的调整, 处理系统逐步稳定, 出水达到国家一级排放标准 。畜禽养殖废水是比较难处理的有机废水, 主要是因为其排量大, 温度较低, 废水中固液混杂, 有机物含量较高, 固形物体积较小, 很难进行分离, 而且冲洗时间相对集中, 使得处理过程无法连续进行。由于废水中的 COD , BOD 等指标严重超标, 悬浮物量大, 氮磷含量丰富, 氨氮含量高且不易去除, 单纯采用物理、 化学或者生物处理方法都很难达到排放要求。 因此一般养殖场的废水处理都需要使用多种处理方法相结合的工艺。根据畜禽废水的特点和利用途径, 可采用以上不同的处理技术。典型的工艺流程见图 1 。

近年来,对虾高密度精养的成功率一直在低位徘徊,但养殖面积并未明显减少;在各种各样的混养模式不断涌现的情况下,鱼虾混养的养殖面积也没有显著增加。这背后究竟有着怎样的规律?鱼虾混养能否解决对虾精养面临的问题?未来对虾的养殖该如何发展?我们试图从养殖的基本理论出发,发起关于鱼虾混养模式的讨论。

生物挂片是最近几年在水产养殖业兴起的一种改善养殖水质的材料,此材料不仅可以降低水质中硝酸盐、亚硝酸盐、活性磷及一些有机污染物的指标,还可以给虾提供良好的栖息场所,增加了立体的养殖空间。

3.3 好氧处理技术

6、混养对产量的影响:

在南美白对虾养殖中,致死性最强的就是病毒性疾病,一旦感染病毒,就会出现整个养殖塘或者整个区域的大面积死亡。主要的病毒种类有白斑综合症病毒(White spot syndrome viruses,WSSV)、桃拉症病毒(Taurasyndrome viruses,TSV)、传染性皮下及造血组织坏死症病毒(1nfectious hypodermal and hematopoietic necrosis virUSes,IHHNV)、黄头症病毒(Yellowhead virus,YHV)、对虾杆状病毒(Baculovirus penam type viruses,BPV)、肝胰腺小DNA病毒(Hepatopancereatic parvo viruses, HPV)、呼肠弧样病毒(Reo-like viruses,REOV,Ⅲ、Ⅳ)等。在这些病毒种中以白斑综合症病毒、桃拉症病毒和传染性皮下及造血组织坏死症病毒侵染性最强,致死性最大。所以本实验针对这三种病毒对实验塘对虾做检测。

20 世纪 50 年代出现了厌氧接触法 (anaerobiccontact process) 工 艺 , 此 后 随 着 厌 氧 滤 器 A F(anaerobic filter) 和上流式厌氧污泥床 UASB (Upflowanaerobic sludge bed) 的发明, 推动了以提高污泥浓度和改善废水与污泥混合效果为基础的一系列高负荷厌氧反应器的发展 , 并逐步应用于禽畜污水处理中。1/2 12下一页尾页厌氧处理特点是造价低, 占地少, 能量需求低, 还可以产生沼气 ; 而且处理过程不需要氧 , 不受传氧能力的限制 , 因而具有较高的有机物负荷潜力 , 能使一些好氧微生物所不能降解的部分进行有机物降解。常用的方法有 : 完全混合式厌氧消化器、 厌氧接触反应器、 厌氧滤池、 上流式厌氧污泥床、 厌氧流化床、 升流式固体反应器等。 邓良伟、 陈铬铭用内循环厌氧反应器( IC ) 工艺处理猪场废水 , 其 TP 去除率达53.8% ,COD 去除率达 80.3% ,BOD 5 去除率达 95.8% ,SS 去除率达 78% , 沼气产气率达 1.5~ 3 m 3 - d -1 。 张国治等选用小球藻、 颤藻等藻类 , 采用悬浮藻类法和固定藻类法两种工艺 , 对猪粪厌氧废液进行净化处理, 也取得了较好的效果。目前国内养殖场废水处理主要采用的是上流式厌氧污泥床及升流式固体反应器工艺。 近年来 , 学者对各种厌氧反应器研究较多 , 认为新型超高效厌氧反应器处理猪场污水有机污染物有广阔的前景。

随着池塘养殖时间的延长,对虾精养越来越困难,养殖成功率一直较低。尽管恶劣的天气等不可控因素是诱发对虾养殖失败的原因之一,但是严重的有机污染和因为养殖品种单一而导致生物修复的弱化,是造成对虾养殖底质、水质环境日益恶化、导致对虾发病的主要原因。

通过此实验可以得出,立体增氧技术可以有效地提高养殖水体的溶解值,增加底部水体缺氧造成的对虾死亡现象;生物挂片可以有效地吸附水中的污染物、改善养殖水的水质,增加有益菌的数量;对南美白对虾虾病毒检测技术的使用,可以尽快了解养殖南美白对虾的健康状况,早预防,早处理;人工湿地可以有效地净化排放的养殖污水,解决养殖污水体给环境带来的压力。通过以上技术可以很好地构建一个标准化、生态的南美白对虾养殖系统,养殖环境、污水排放以及疾病的监控都能得到很好的处理,使南美白对虾养殖向一个健康、绿色、环保的方向发展。

3 畜禽养殖废水的主要处理技术

2、放养密度的确定:在对虾-罗非鱼混养池塘中,总无机氮及其组分的绝对含量随对虾和罗非鱼的放养密度上升而急剧升高,如何确定两类养殖品种的放养密度,维持总无机氮及氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐含量在合理范围内,还需要大量的基础研究来论证。

本实验运用的立体增氧设施由一套底部增氧设施和大功率表层机械增氧机相辅组成:底部增氧设施一般由一套空气压缩机与主送气管和支送气管组装而成。空气压缩机的位置以送气距离近、充气均匀、节省管道器材为原则,安放于塘埂上。主送气管道铺设于虾池内环绕虾池一周,由气阀开关与空气压缩机送气口相接。从主送气管道上引出的支送气的长度依虾池具体情况确定。支送气被固定在高于池底0.2m左右的池塘底部,支管呈平行均匀分布。支气管是国外进口的一种新型管材,管上均匀分布小孔,可以经过其上的孔隙将空气以小气泡的形式打出,增加了空气与水体的接触面积,加速氧气在水中的溶解,使整个水体供氧均匀,而且这种支管也不容易被水底污泥堵塞,可以长时间使用。表层机械增氧设施由大功率的机械增氧机组成,一般每0.3公顷池塘使用一台,使用的表层增氧机功率大,可以更好地搅动水,增加水与空气的接触面积。

畜禽养殖废水处理是非常重要的,畜禽养殖能带来经济效益,但随之而来的环境污染也是不可避免的,细节处理非常关键。本网小编就畜禽养殖废水处理和大家说明一下。

3、池塘有机物转化情况:

针对生物挂片的特点,本实验做了一个生物挂片添加及使用量不同,对养殖水体水化指标的降低做个统计。实验共做个四个养殖塘,每个塘的面积大约为0.67公顷。其中两个塘每0.07公顷悬挂6片,另两个塘每0.07公顷悬挂10片。通过实验可以得出,每0.07公顷悬挂6片生物挂片的养殖塘与对照组相比:氨氮的净化效率为32%,亚硝酸根的净化效率为40%,活性磷的净化效率为37%,COD的去除率达到42%;对于每0.07公顷悬挂10片生物挂片的养殖塘与对照组相比:氨氮的净化效率为40%,亚硝酸根的净化效率为49%,活性磷的净化效率为48%,COD的去除率达到52%。在养殖的中后期始终保持一个良好的水质环境。说明生物挂片可以有效的降低养殖环境中污染物的含量,提高水中有益微生物的数量,进而抑制有害微生物的生存。而且这种材料不会对养殖环境造成污染,是一种绿色环保的新型养殖材料,可以使微生物固着在挂片上,不会因为池水的排放而使益生菌流失,达到生态养殖的目的。

好氧处理的基本原理是利用微生物在好氧条件下分解有机物 , 同时合成自身细胞 ( 活性污泥 ) 。在好氧处理中 , 可生物降解的有机物最终可被完全氧化为简单的无机物。该方法主要有活性污泥法和生物滤池、 生物转盘、 生物接触氧化、 序批式活性污泥、 A/O及氧化沟等。采用好氧技术对畜禽废水进行生物处理 , 这方面研究的较多的是水解与 SBR 结合的工艺。SBR ( sequencing batch reactor) 工艺 , 即序批式活性污泥法, 是基于传统的 Fill- Draw 系统改进并发展起来的一种间歇式活性污泥工艺, 它把污水处理构筑物从空间系列转化为时间系列 , 在同一构筑物内进行进水、 反应、 沉淀、 排水、 闲置等周期循环。 SBR 与水解方式结合处理畜禽废水时, 水解过程对 COD Cr 有较高的去除率 , SBR 对总磷去除率为 74.1% , 高浓度氨氮去除率达 97% 以上。此外, 其他好氧处理技术也逐渐应用于畜禽废水处理中, 如间歇式排水延时曝气( IDEA )、 循环式活性污泥系统( CASS )、 间歇式循环延时曝气活性污泥法( ICEAS )。

□文/图广东海大集团股份有限公司毛善军常华

一、立体充氧技术

畜禽养殖废水的处理方法还有很多 , 某一种处理方法能否被接受 , 不仅要考虑这种处理方法在技术上的优势 , 还要考虑该方法的投资、 日常运行费用和操作是否方便等问题。为了做好畜禽养殖业污染防治工作 , 实现废水回收再利用, 减少废水的排放和化学物质对环境的输入, 使污染减轻到最低限度, 不仅要实现处理过程的无害化, 而且要实现处理过程的资源化, 有效地保护和改善农村生态环境 , 促进畜禽养殖环境与经济的可持续协调发展。

一般认为,pH值在8-8.6时最适宜对虾的生长发育。从整个养殖过程来看,随着养殖时间的延长,对虾单养池塘的水体pH值有降低的趋势,这主要是养殖中后期积累于池底的残饵和大量悬浮有机物在微生物作用下分解产生的有机酸和对虾呼吸作用所引起。如果pH值低于8.0,水中硫化氢的浓度过高会诱发对虾软壳综合症及其它疾病。因此,如何维持pH值在合理范围内的稳定,是水质管理的重要举措。
池水pH值变化的主要影响因素有两个方面,一是水体中浮游植物总量和演替周期,二是池塘中有机物的量和分解转化周期。在前面谈到的浮游植物种群特征中,已经充分说明了混养池塘中浮游植物的多样化、小型化、优势种群演替相对稳定,变动幅度也相对较小,这对于池塘pH值的稳定和对虾的生长都极为有利。对于有机物的总量及转化情况,混养池塘中N、P的利用更充分、利用率更高、转化更加迅速,这就在一定程度上减小了养殖前期和养殖后期的pH值变化。

本实验采用的生物挂片,由上海蓝海水产发展有限公司提供。生物挂片就是利用特殊的纤维材料制作成的纤维束然后系在网片上,在网片下方悬挂重物,网片上方由横跨池塘的绳子牵拉,网片可以垂直悬挂在水中。生物挂片上的纤维可以吸附水中的污染物,使之黏附在纤维上,通过对水体施加微生物制剂,可以使微生物分解纤维上的污染物。由于纤维附近的有机物丰富,可使微生物大量繁殖,形成了一个有益微生物附着生长的场所。由于微生物可以分解污染物,清除纤维上的有机物,可以使网片循环使用,形成了一个循环降解水体有机物的环境,此生物挂片可以循环使用2年左右,具有使用时间长,净化水质快,清洗方便等特点,便于养殖户长期使用。

1 畜禽养殖业的污染现状

一、对虾精养面临的问题

南美白对虾又名凡纳滨对虾,属十足目对虾科,是中国主要的水产养殖虾类,具有很高的经济价值,是目前世界公认的少数优良养殖对虾品种之一,自1988年引进中国,1994年生产性育苗和养殖成功以来,南美白对虾养殖面积在全国沿海一带迅速扩张;随着20世纪末南美白对虾淡化养殖的成功,在中国淡水养殖地区也掀起了南美白对虾的养殖热潮,取得了很好的经济和社会效益。近几年由于高密度养殖、近亲繁殖和过剩投饵等原因,导致养殖对虾种质严重下降、养殖池的饲养环境急剧恶化。随着环境的日益恶化,养殖污水的排放问题也凸显出来,而人工湿地在最近几年处理城市污水方面的优势越来越明显,通过湿地植物和根际微生物对污水中有机物、无机物和重金属的分解吸收,净化水可以直接排放到环境中,不会给环境带来污染现象。本文主要针对南美白对虾养殖过程中养殖水环境恶化、养殖污水处理、虾病毒的检测等重要的问题,通过立体充氧、生物挂片、人工湿地和病毒检测等技术来解决,并建立一种标准规范化的养殖模式。

3.1 自然处理法

三、鱼虾混养亟需解决的问题

一般的养殖过程中,农产也会使用增氧设备来增加养殖水体的溶氧值,但是这种机械功率低,只能对表层水起到一定的增氧作用,养殖池塘底部的溶氧值偏低的问题一直得不到解决。尤其在养殖中后期,对虾排泄物、残饵及生物尸体不断增多,池底积存大量有机物,在氧气不足的情况下,厌氧菌和兼性厌氧菌就会大量繁殖,产生有毒性的因子,使水环境遭破坏,影响虾的生长。所以增加池塘底部环境的溶解氧是解决养殖的一个重要问题。

2 畜禽养殖废水的预处理

3、有机物循环不畅:池塘中的生物单一直接导致了有机物质的循环不畅通,有机物积累严重超出了池塘的自净能力。大量的有机物质会为弧菌等异养菌提供丰富的营养,为对虾病原菌的大量暴发埋下隐患。在对虾养殖中后期,如遇阴雨天气,有害微生物大量繁殖,残饵、粪便、生物尸体等大量的有机物在短时间内被分解、脱氨,消耗大量的溶解氧,产生大量的硫化氢、氨氮等有害物质,对对虾产生毒害作用,导致对虾食欲下降、体质变弱,抗病力降低,从而暴发疾病造成大量死亡。

通过对养殖污水进水口和排水口的各种水质的检测,可以发现,通过湿地的处理,养殖污水pH由8.75降至7.45,接近自然水酸碱水平,氨氮由0.378mg/L降至0.189mg/L净化效率达到48%;亚硝酸盐由0.18mg/L降550.021mg/L,去除率达到90%;活性磷由0.298mg/L降至0.025mg/L,去除率达到92%;COD由12.37mg/L降 556.13mg/L,去除率达到51%;BOD由15mg/L降至5.5mg/L,出去率达到63%。各种养殖排放水指标均达到国家养殖污水排放要求,不会对自然生态环境造成污染。说明人工湿地是一种良好的、有效的污水处理系统。

上述的自然处理法、 厌氧法、 好氧法用于处理畜禽养殖废水各有优缺点和适用范围, 为了取长补短,获得良好稳定的出水水质, 实际应用中加入其他处理单元。混合处理就是根据畜禽废水的多少和具体情况 , 设计出由以上 3 种、 或以它们为主体并结合其他处理方法进行优化的组合共同处理畜禽废水。 这种方式能以较低的处理成本 , 取得较好的效果。

(1)对虾池塘含氮有机物情况:对虾对氨氮和亚硝酸盐的含量要求较为严格,氨氮要控制在0.1mg/L以内;亚硝酸氮超过0.04mg/L就会对对虾产生毒害。对虾单养时,池塘水体是一个相对独立的生态系统,养殖前期的生态系统相对处于平衡状态;在养殖中后期时,浮游生物、大量残饵和有机碎屑没有被利用而浪费,会产生大量的氨氮和亚硝酸盐。随着水体中氨氮、亚硝酸盐浓度的逐渐升高,对虾血清中酚氧化酶和过氧化酶活力逐渐增加、溶菌和抗菌活力逐渐减少。亚硝酸盐还可通过虾的呼吸作用由鳃丝进入血液,导致虾血细胞数量和血蓝蛋白数量逐渐减少,血液载氧能力逐渐减低,出现组织缺氧,摄食量降低。
(2)混养池塘中N、P的转化:通过鱼虾混养,池塘中物质循环更顺畅,加快了池塘有机物的转化,减少了养殖过程中N、P的沉积。在对虾-罗非鱼施肥混养池塘中,对氮的绝对利用率为20.12%,大于单养对虾时的11.52%;在对虾-罗非鱼投饵混养池塘中,对磷的绝对利用率为12.63%,大于单养对虾的10.88%。对虾-罗非鱼-缢蛏混养相比于单养对虾,将输入的氮的利用率提高了85%,而将饲料消耗降低了26%。通过罗非鱼、对虾、缢蛏混养,可提高N、P的总绝对利用率,平均比单养对虾提高了77.2%和118.9%。

本实验利用了中科院南海所的南美白对虾病毒检测试剂盒做检测。此试剂盒利用了PCR等分子生物学手段对病毒遗传物质的保守序列进行扩增而进行检测。每两周采集一次虾样,冷冻低温保存,然后通过试剂盒提取病毒的DNA或RNA遗传物质,然后通过这三种病毒的保守序列设计引物,做DNA的PCR扩增,或者是RNA做RT-PCR扩增,然后对扩增的DNA片段做琼脂糖凝胶电泳,通过与已知病毒的对照组片段进行比对,从而得出样品中是否含有病毒,进而监测养殖的虾塘的病毒性疾病的情况。对于检测出虾病毒的虾塘,要及时进行隔离处理,防止病毒传染到其他虾塘的健康对虾。

3.2 厌氧处理技术

(1)对虾养殖池塘微生物组成:对虾养殖池塘中,浮游细菌比重占池塘有机颗粒的24%,浮游生物占16%,说明养虾池塘中,细菌在物质代谢过程中起着重要的作用。
对虾养殖池塘中异养菌和弧菌的数量变化与水温的变化趋势相同;底泥泥浆中,细菌数量一直呈上升趋势,不受水温影响。因此,在养殖中后期,如何控制池塘中异养菌和弧菌的数量,是预防对虾疾病暴发首要考虑的问题。
(2)混养池塘中微生物状况:在养殖初期,鱼虾混养池水中的异养菌总量和硝酸盐还原菌数量较低,但高于对虾单养池;随着时间的推移,单养池中的菌量急剧增加,而混养池中增长幅度远低于单养池;混养池塘中的弧菌数量一直低于单养池,混养可通过对养殖生态系中细菌的激活和调节作用,调节生态系统的物质循环,使其保持高速、稳定运行,为对虾的生长提供一个健康而稳定的环境。

三、病毒检测

自然处理法时畜禽养殖废水处理技术最传统的方法。自然处理法是利用天然水体、土壤和生物的物理、 化学与生物的综合作用来净化污水。其净化机理主要包括过滤、 截留、 沉淀、 物理和化学吸附、 化学分解、 生物氧化以及生物的吸收等。其原理涉及生态系统中物种共生、 物质循环再生原理、 结构与功能协调原则, 分层多级截留、 储藏、 利用和转化营养物质机制等。这类方法投资省、 工艺简单、 动力消耗少 , 但净化功能受自然条件的制约。 自然处理的主要模式有氧化塘、 土壤处理法、 人工湿地处理法等。氧化塘又称为生物稳定塘 , 是一种利用天然或人工整修的池塘进行污水生物处理的构筑物。 其对污水的净化过程和天然水体的自净过程很相似 , 污水在塘内停留时间长 , 有机污染物通过水中微生物的代谢活动而被降解 , 溶解氧则由藻类通过光合作用和塘面的复氧作用提供 , 亦可通过人工曝气法提供。作为环境工程构筑物 , 氧化塘主要用来降低水体的有机污染物 ,提高溶解氧的含量 , 并适当去除水中的氮和磷 , 减轻水体富营养化的程度。土壤处理法不同于季节性的污水灌溉, 是常年性的污水处理方法。 将污水施于土地上, 利用土壤 - 微生物 - 植物组成的生态系统对废水中的污染物进行一系列物理的、 化学的和生物净化过程, 使废水的水质得到净化, 并通过系统的营养物质和水分的循环利用,使绿色植物生长繁殖, 从而实现废水的资源化、 无害化和稳定化。人工湿地可通过沉淀、 吸附、 阻隔、 微生物同化分解、 硝化、 反硝化以及植物吸收等途径去除废水中的

2、生物种群单一:池塘中浮游植物的种群和数量与细菌密度之间存在着制约关系,不同的浮游植物抑制或促进不同的细菌增长,不同的细菌也影响浮游植物的增长;一种优势藻类的水体对应于一种或一类种群结构的细菌组成,一旦某种或某类藻类异常增殖或减少,都可能引起水中细菌组成和数量发生改变。对虾精养池塘中的养殖品种单一,导致了浮游植物和微生物的种群单一。

二、生物挂片

畜禽养殖废水无论以何种工艺或综合措施进行处理, 都要采取一定的预处理措施。通过预处理可使废水污染物负荷降低, 同时防止大的固体或杂物进入后续处理环节, 造成设备的堵塞或破坏等。针对废水中的大颗粒物质或易沉降的物质, 畜禽养殖业采用过滤、 离心、 沉淀等固液分离技术进行预处理, 常用的设备有格栅、 沉淀池、 筛网等。 格栅是污水处理的工艺流程中必不可少的部分, 其作用是阻拦污水中粗大的漂浮和悬浮固体, 以免阻塞孔洞、 闸门和管道, 并保护水泵等机械设备。 沉淀法是在重力作用下将重于水的悬浮物从水中分离出来的处理工艺, 是废水处理中应用最广的方法之一。目前, 凡是有废水处理设施的养殖场基本上都是在舍外串联 2至3个沉淀池, 通过过滤、 沉淀和氧化分解将粪水进行处理。筛网是筛滤所用的设施, 废水从筛网中的缝隙流过, 而固体部分则凭机械或其本身的重量, 截流下来, 或推移到筛网的边缘排出。常用的畜禽粪便固液分离筛网有固定筛、振动筛和转动筛。此外, 还有常用的机械过滤设备如自动转鼓过滤机、 转辊压滤机、 离心盘式分离机等。

1、有机污染严重:高密度的对虾精养造成了大量的残余饵料和代谢物质的沉积,池塘中的有机污染极其严重。研究表明,在对虾养殖过程中,池水中COD不断升高,年平均为10mg/L,最高时达19.9mg/L。如果遭遇台风暴雨天气,池水中的COD在短时间内可由5.6mg/L攀升至30.0mg/L。池水COD过高是诱发对虾病害流行的主要原因之一,当水中的COD超过10mg/L时,对虾极易发病。

近几年南美白对虾养殖业遭到了严重的打击,集约化养殖使养殖环境日益恶化,养殖水质得不到控制;传染性虾病造成对虾大量死亡,使产量和虾品质下降;养殖污水任意排放,使环境承受更大的压力。在这种情况下,一种新兴的、标准化养殖模式需要大力推广。本文主要介绍南美白对虾标准化养殖过程中几个关键技术的应用:利用底部充氧、大功率表层充氧机,使养殖水体的溶氧值有30%~40%的提高;利用生物挂片,使微生物附着在膜片上,形成了一个有利于微生物富集的场所,增加了养殖环境中净水微生物的数量,水化指标得到了有效的控制,使氨氮的去除率达到了40%,亚硝酸根的去除率达到了49%,活性磷也有48%的去除率;通过人工湿地,可以有效的降解养殖污水的有机物、吸收污水中的无机物,使排放水达到了养殖污水的排放指标。

更多关于“畜禽养殖废水处理”等建筑建设方面的知识,可以登入中国本网建设通进行查询。

虾塘COD在2mg/L以下时,不利于饵料生物生长繁殖;COD值在2-6mg/L时,能有较适宜的DO值和pH值,对虾的生长较快,规格较大,成活率及产量较高;COD在6mg/L以上时,其值越大,DO值越低,氨氮增高,对对虾的毒性增强,造成对虾生长缓慢、成活率低、产量低。
在鱼虾混养池塘中,对于水体COD的控制力比对虾单养更强,混养模式不仅能提高池塘的总产量,而且对虾的产量也会有所提高,基本原因在于混养能更好地利用投入的营养物质(饲料)和池塘自生的营养物质(浮游植物初级生产量)。首先,养殖于同一池塘中的各养殖品种能利用混养生态系统中的各种饵料资源;其次,在混养系统中,投入及自生的营养物质在池塘中的转化、循环更顺畅,因而不仅能为不同营养层次的生物多次利用,而且能够在循环中反复利用,投入及自生营养物质的利用效率得到了提高,混养的不同养殖品种之间存在着互利关系,特别是有利于对虾的存活和生长。

四、人工湿地

3983金沙官网,畜禽业是我国农业和农村经济的重要组成部分,畜禽养殖业大力发展所带来的环境污染问题日益严重, 不仅影响经济发展, 而且还危及生态安全, 已成为人们普遍关注的社会问题。 畜禽养殖场产生的粪便和污水造成地表水、 地下水、 土壤和环境空气的严重污染, 直接影响了人们的身体健康和正常生产生活。畜禽养殖场未经处理的污水 中含有大量污染物质, 其污染负荷很高, 各类畜禽粪尿排泄系数见表 1 。这种高浓度有机废水直接排入或随雨水冲刷进入江河湖库 , 大量消耗水体中的溶解氧 , 使水体变黑发臭。水中含有大量的 N 、 P 等营养物是造成水体富营养化的重要原因之一, 排入鱼塘及河流使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡, 严重者导致鱼塘及河流丧失使用功能。养殖污水长时间渗入地下, 使地下水中的硝态氮或亚硝态氮浓度增高, 地下水溶解氧含量减少, 有毒成分增多, 导致水质恶化, 甚至丧失其使用功能, 同时危及周边生活用水水质。高浓度污水还可导致土壤孔隙堵塞, 造成土壤透气、 透水性下降及板结、盐化, 严重降低土壤质量, 甚至伤害农作物 , 造成减产和死亡。

二、鱼虾混养的理论依据

立体充气式增氧系统可改善整个水体特别是水体下部的供氧状况,使整个水体供氧均匀,有利于提高养殖密度,降低因缺氧引起的死亡,并可促进虾体的生长,提高产量。通过水底铺设的排气管道对水体充气,可搅动水底沉淀物,有利于塘底沉淀物从排污口顺利排出,进一步净化水质,提高南美白对虾的成活率。

为控制畜禽养殖业产生的废水、 废渣和恶臭对环境的污染, 国家环境保护总局发布了《 畜禽养殖业污染物排放标准》 , 着手治理畜禽养殖场和养殖区的污染难题。这一标准旨在鼓励生态养殖, 推动畜禽养殖业可持续健康发展; 促进畜禽场在废弃物处理过程中考虑资源化利用, 减少末端污染物处理量。畜禽养殖业污染物排放标准见表 2 。

5、池塘溶氧情况:

五、总结

悬浮物、 有机物、 氮、 磷和重金属等。 近年来, 人工湿地的研究越来越受到重视, 叶勇等利用红树植物木榄和秋茄处理牲畜废水营养盐 N 、 P , 结果表明两种植物对N 、 P 的去除效果较好 。廖新俤 , 骆世明分别以香根草和风车草为植被 , 建立人工湿地 , 随季节不同 , 对污染物的去除率不同 , COD Cr 去除率可达 90% 以上 , BOD 5可达 80% 以上。由于自然处理法投资少 , 运行费用低 , 在有足够土地可利用的条件下 , 它是一种较为经济的处理方法 , 特别适宜于小型畜禽养殖场的废水处理。

1、浮游植物种群特征:

投喂虾料

4、病害防治方案:在混养池塘中,需要找到个合理的病害预防和处理方案。目前鱼类养殖过程以外用杀虫、杀菌药为主的疾病防治方案难以实施。常用的有机磷杀虫剂、菊酯类杀虫剂将不能使用,而含氯消毒剂、阿维菌素等的使用还需慎重。

2、池塘微生物状况:

(1)对虾精养塘浮游植物状况:水体中的单胞藻控制在一个恰当的水平内,是保持虾池水质良好,减少疾病的关键。一方面,单胞藻可通过光合作用产生氧气,从而改善水质;另一方面,单胞藻通过光合作用产生的有机物有40%-50%作为胞外产物排向水体,如果单胞藻繁殖过盛,会造成水体中有机物过多,除容易造成细菌大量暴发外,还会使水的粘度增加,过多地消耗溶解氧,影响对虾的生长。
研究表明,虾塘中浮游植物在生态学上表现为种群构成简单,优势种单一且演替快,从而决定了该环境中浮游植物群落的不稳定性。虾塘中的浮游植物总量处于一种周期性的波动状态,相邻繁殖高峰期的时间间隔在6-12天之间。生产性旧塘中,浮游植物种数低于新建池塘,浮游植物量及其随时间的波动幅度均显著高于新虾塘,各养殖时期单一优势种的数量波动幅度也高于新虾塘。
从上述研究结果可知,养殖时间较长的旧虾塘相比于新虾塘,水体中的浮游植物种类更少,浮游植物的总量更高,优势浮游植物种的数量变化幅度更大、变动得更频繁。这也就是为什么随着养殖时间的延长,虾塘中水质越来越难管理、受天气影响越来越大、“倒藻”越来越频发、养殖越来越困难的原因之一。
(2)鱼虾混养塘浮游植物特征:鱼虾混养池塘中,浮游植物组成更多元化,浮游植物群落的演替相对稳定,浮游植物总量相对恒定。在混养鱼类的池塘中,当浮游植物出现生物量高峰时,浮游植物可分泌具有杀菌作用的物质,使水体中浮游细菌量减少。混养罗非鱼的虾塘,可以通过罗非鱼有效利用浮游动物和粒径大于25微米的浮游植物,抑制原甲藻等较大藻类的过度繁殖,促进较小型金藻、硅藻等有益藻类的繁殖,促使池塘中浮游植物小型化、改变浮游植物种群结构。

3983金沙官网 1

南美白对虾在溶解氧高于5mg/L的水体中才能保持快速生长,水中溶解氧的状况对对虾的生长造成较大的影响。在高溶氧水体中,非离子氨和亚硝酸盐对对虾的毒性减弱,高溶氧情况下氧的分压提高,有利于驱除NH3等有害气体。亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐的中间产物,溶氧充足时,亚硝酸盐在硝化菌的作用下可转化为无毒的硝酸氮。因此,高溶氧的存在能在一定程度上降低氨氮和亚硝酸盐的浓度,提高对虾的耐受力。
混养池塘中最令人担心的问题,不外乎顾忌到配养的品种与对虾的呼吸耗氧和排泄污染发生矛盾,实际上,养殖生物的呼吸只占池塘氧支出的15%左右,而悬浮有机物的消耗却占65%以上,如果混养系统中的COD能有效控制(因为COD减少而增加的溶解氧远大于因配养品种的呼吸而消耗的溶解氧),鱼虾混养池塘中溶解氧的管理会更简单有效。

4、池塘pH值情况:

3、饲料投喂方案的确定:对虾对营养的要求较高,鱼虾混养池塘中,饲料的选择存在一定的困难,投喂鱼料时,如果对虾放养密度较大,将会影响到对虾的生长;而投喂虾料时,如果投喂方法不当,饲料大部分被鱼类所摄食,会造成严重的浪费。目前,养殖户为了降低成本,鱼虾混养以低档鱼料、鸭料为主,少部分会投喂鱼虾混养料,在一定程度上影响了混养池塘中鱼、虾的产量;在投喂方式上,一般以鱼为主的混养池塘中采用投饵机投喂,而以虾为主的混养池塘采用四周遍洒的方式喂料;如何根据对虾和鱼类的养殖密度和搭配比例合理地调整投喂的饲料档次,如何确定鱼料、虾料的投喂量,是提高养殖效益最关键的因素。

南美白对虾对养殖水质的要求较高,一方面要求水质指标符合其生长的需要,另一方面要求在养殖时间延长和天气突变时能维持相对的稳定,鱼虾混养模式下水体中生物种群更多元化、物质循环更顺畅、水质更稳定是鱼虾混养的理论依据。

本文由养殖业发布,转载请注明来源:营造良好南美白对虾养殖池水环境的技术措施,