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名山县茶旅融合发展新模式,茶叶产量全国第五

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名山县茶旅融合发展新模式,茶叶产量全国第五

根据国家农业部发布的最新一期《全国茶叶优势区域重点县生产情况调查表》,凤庆县茶园种植面积30.6万亩位居全国产茶县茶园面积第十名,茶叶产量3.3万吨荣登全国产茶县茶叶产量第五名。

本文作者系四川省茶叶行业协会副会长、四川省农业国际交流协会副会长,媒体号“茗人说茗事”主笔。他对茶一往情深,一直关心川茶产业的发展,多次深入茶企业调研,先后写给省委书记的两次报告都获重要批示;还经常为茶企业提供产销与技术信息,并力所能及地帮助他们解决产品销售及资金难问题,广受好评。

近几年,我国茶园面积稳定增加,茶叶产量不断提高。2010年,全国农业统计调查显示,全国有21个省区的900多个县从事茶叶种植与生产,茶园面积2925万亩。5年过后,茶园面积增加了1/3,达到4316万亩。而各主要产茶省份的地方政府尤其是中西部地区,在产业政策上依旧鼓励茶叶种植,发展茶园面积。

谷城是“中国名茶之乡”,连续五年被评为“全国重点产茶县”、“全国特色产茶县”,目前全县全县茶园面积13.9万亩,产量7500吨,农业产值2.96亿元,系列产值突破10亿元。茶园面积、产量和产值在全省产茶县中名列前茅,在中国茶叶流通协会公告的全国重点产茶县中位居第25位。发展茶叶标准化种植是当今茶叶产业发展的主导方向,为了提高茶叶生产科技含量、种植效益和安全生产水平,县农业局、财政局依托中央财政现代农业资金,结合谷城当地茶叶生产实际,研究制定并大力示范推广五项技术,促进全县茶产业提档升级。 1、推广生态栽培技术。引进适应我县种植的抗逆性较强的国家级良种金观音、鄂茶系列等适制品种;大力推广本地良种繁育技术、高产高效栽培管理技术、配方施肥、绿色防控等关键生产技术。 2、推广应用喷滴灌技术。对基地内茶园区域进行水塘清淤、扩容和加固,增加库容,确保生产用水,购置安装移动喷灌设备,建立标准茶园喷灌示范区,通过喷灌技术应用提高茶园产量和效益。 3、继续开展平衡施肥。严格按照测土配方施肥技术要求选择肥料,制定春芽肥、冬管基肥施用技术标准,坚持“三统一分”的施肥原则(统一采购、统一施肥标准、统一施肥时间、分户实施),确保施肥安全、标准,做到科学施肥、合理施肥、平衡施肥,提高肥料利用效率,增强地力。 4、实施标准化生产。制定更加先进、实用、操作性强的茶叶标准化生产加工技术,从茶园管理、鲜叶采摘、产品加工、包装销售等各个环节落实标准化生产技术,通过现场观摩和技术培训,加强生产技术标准的推广力度,使每个职工掌握技术要点。在生产关键期,组织专家和技术人员深入茶园、走进农户,指导茶农严格执照标准化生产加工技术规程进行生产。 5、扶持茶叶新产品开发和品牌建设。扶持壮大加工企业,开发乌龙茶、红茶、黑茶、袋泡茶、保健茶、茶多酚、茶饮料、茶食品等茶叶新品种和深加工产品,延长茶叶产业链,提高茶业综合效益。

四川产茶历史悠久。远在唐代,四川年产茶叶4000吨,位居全国之首;宋代1086年达到1.5万吨(这是川茶1950年前的最高年产量,占当时全国年总产量的58%),并成为“以茶博马”和“以茶治边”的重要物资。到1949年,只有74个区县产茶,产量仅为4950吨,有茶园面积2l万亩,这是晚清以来的最低点。

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建国以后,党和政府重视茶业发展,制订了相关鼓励政策,出台了系列经济扶持措施,调动了茶农的积极性,全省茶叶生产又迅速恢复进入大发展的新时期:l950年达到5850吨 ,茶园增加到30万亩;l956年茶园发展到40万亩,茶叶产量猛增到1.65万吨,超过新中国成立前的最高年产量;1973年茶叶产量再创历史新高,达到1.77万吨,从这年起到1978年,平均每年递增9%,l978年产量达到2.71万吨,茶园面积从l949年的21万亩锐增到169.5万亩;2016年,进一步刷新纪录,茶园面积达到494.59万亩,产茶26.47万吨。1949~2016年的67年间,除三年困难时期外,川茶的产量与质量都是稳定上升的。川茶业的发展,在全省经济与社会发展中发挥了不可或缺的重要作用。

产业化趋向快车道

改革开放以来,生产力大解放,川茶产业快速发展,2016年达到26.47万吨,约相当于38年前1978年产量(2.7l万吨)的9.77倍,三十八年前后两个年头简直天差地远。

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党的十一届三中全会后,中央对茶叶产业实行一系列产销经济体制改革,特别是l984年4月国务院根据中央提出的“调整、改革、放宽、搞活”的精神,召集农业、商业、外贸等有关部委研究了茶叶购销政策和经营体制的改革方案,规定:“边销茶继续实行派购,内销茶和出口茶彻底放开,实行议购议销。”1979年起的38年,川茶企业励精图治,大力实施产业化经营和名牌战略,初步形成了四大产茶区,即盆东南茶区、盆西茶区、盆北边缘茶区和金沙江上游茶区。同时,省委省政府又出台了一系列支持、促进茶产业发展的措施。1980年,省政府财贸组、农业组发出《关于经营工作中几项政策措施的通知》,调整了茶叶收购标准样价, 并规定实行价外补贴,促使工夫红毛茶在1979年正价基础上补贴15%、绿毛茶补贴5%、红碎茶(成品茶)每50公斤补贴8元,并提出合理留量、含税收购办法。1981年,省政府发出《关于茶叶生产、经营工作中几个问题的通知》,重申继续实行合理的购留政策、含税收购;继续执行价外补贴措施,并实行精加工利润返还给生产者7%的规定。1982年农村实行联产承包责任制后,省政府即时发出《关于大力发展茶叶生产,搞好经营工作几个问题的通知》落实茶叶生产的所有制和责任制,巩固办好联办茶场,并指示省农业厅进行良种繁育场建设,开展技术培训,加速改造旧茶园,建设新式茶园;1982年起的4年中,农业银行每年安排l000万贷款新建茶园并延至5年还债、由外贸部门贴息,还再次重申继续执行提取茶叶改进费和利润返还办法。l983年又实行定收购基数三年不变和边茶、成品绿茶及交售、派购的细毛茶减税。此外,中国土畜产进口公司四川茶叶分公司三次扶持茶叶企业生产,1980年将精制茶收购鲜茶和毛茶所得的精加丁利润返还给种茶单位60%一70%;1983年建立12个边茶生产基地县,拨给化肥6500吨;1986年建立12个出口红茶生产基地县和8个出口茶叶生产厂,又拨给化肥4000吨,周转资金200万元,钢材240吨。以上这些政策措施的贯彻执行,加之各项先进技术的推广普及,促使茶叶生产持续大幅度增长:1979年产茶2.84万吨,茶园面积发展到173.4万亩;八十年代初,全省茶叶产量达到3万吨,名列全国前茅;1985年,达到5.25万吨,跃居全国产茶省第三,1995年达到6.5万吨,茶园面积仅150万亩(不含重庆),茶园产量和茶园面积分别居全国第三和第一;

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跨入21世纪,特别是国家有关西部大开发战略的推动,通过实施规模化、集约化、品牌化战略,川茶更显示其优势产业,取得长足发展。之后几年,省委省政府更加重视茶叶生产,龙头企业采取“公司 基地 农户”的模式,产业迅速发展壮大。2008年,全省召开茶产业科技发展峰会,推动了茶业科学发展。川府发(2014)1号文件,即《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》;省里还把茶产业作为四川现代农业三大特色优势产业的排头产业,近年又把茶业作为精准扶贫的重要产业,为茶业发展创造了良好的外部条件,调动了茶农的生产积极性,决心抓住国家实施“一带一路”发展战略带来的历史机遇,为重振川茶雄风做出应有的贡献!竹叶青推出以农户为基础,生产销售、贸工农一体化的发展路子,促使茶叶在当地形成支柱产业,带富了一方农民。2006年,全省产茶10万吨,拥有茶园233万亩;2007年产茶超过13万吨;2008年,虽然受汶川大地震的影响,但茶产量仍达到13万吨,茶园面积达到252万亩;2016年,茶园面积达到494.59万亩,产茶26.47万吨。

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茶叶产业的快速发展,让上千万农民不同程度的依靠茶叶为生,茶产业在当地经济发展中举足轻重,对促进四川跨越式发展、构建和谐四川,尤其对改善“三农”面貌,发挥了重要作用。现在,许多山区县把茶叶作为强县富民的一项重要产业。宜宾市高县、筠连两县的茶叶税收在2004年前就达到县财政总收入的30%,高县最高时达到50%。名山县双河乡2007年实现茶叶产值3000万元,人均收入3573元。重庆直辖后,四川茶叶收入是四川盆地周边和丘陵地区重要的农业经济收入。

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