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8月31日浙江开始恢复动物源性食品出口欧盟,大

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8月31日浙江开始恢复动物源性食品出口欧盟,大

今年,巴州各地的蜂农们个个喜笑颜开,由巴州甜源养蜂初级社70多家蜂农生产的首批78吨蜂蜜,将出口到欧盟。

据新华社信息合肥8月1日电(方佛平)面对国际市场的绿色壁垒,安徽省积极采取应对措施,开展“防止蜂蜜药物残留”研究,源头把关,过程控制,去年蜂蜜出口量占全国1/5,今年又受到欧盟市场青睐。 2002年初,欧盟等国以我国蜂蜜中氯霉素含量超标为由,禁止进口。安徽省蜂蜜由2001年的年出口量1。8万吨,居全国第一位,下降为2002-2003年的年出口量不足万吨。欧盟占我国蜂蜜出口市场份额的40%,这一技术壁垒使该省蜂业遭遇“严冬”。 为争取欧盟早日解禁,安徽省有关部门多次进行专题研讨,并组织专家深入安徽宿州、固镇等不同类型区,摸清了“药残”存在的原因,主要是蜂农治蜂病时不科学用药所致。为了把好蜂蜜生产源头,该省在养蜂大县加强了技术培训,向蜂农传播科普知识。安徽省蜂业学会举办蜂产品安全与标准化生产技术培训班9期,共培训养蜂大户800多人次,发放资料5000余份。与此同时,该省就防止“药残”进行专项药物试验研究,搜集中草药替代药物。该省峰业学会的李位三、张启明两位专家依托安徽科技学院中草药系,经过一年多努力,试制出无公害蜂药“蜂幼康”制剂,现已进入中试阶段;并编印《中草药防治蜂病配方选编》一书。安徽省蜂业学会还积极协助蜂蜜出口企业,建立示范基地,严把收购关,提高质量管理水平。去年该省蜂蜜在美国、日本市场走俏,出口量达1。6万吨,居全国第二位。 三年坚冰被打破。今年上半年该省不仅继续接到美国客户的大宗订单,出口量高于去年同期50%,蜂产品也重返欧盟。安徽百和食品公司出口的200吨蜂蜜已于5月下旬抵达英国。据悉,该公司又签定了300余吨蜂蜜出口协议,日前正组织货源发往欧盟市场。

关键是,方便蜂农的同时,公司也能强化蜂农管理,以保障原料品质。工作人员告诉记者,利用对养殖数据的实时监督,一旦产品出现质量问题,公司就可追溯到具体的原因和责任人,而利用GPS定位系统,还能对蜂农养蜂的迁徙路线进行实时追踪。

针对出口虾类产品,出口企业在浙江检验检疫部门的帮助和指导下,在质量、卫生、环保等方面狠下功夫,加强了虾类加工场地、设备、储存、运输、原料及使用添加剂等方面的管理,所有从事虾类粗加工的人员持健康证上岗,穿工作服、戴手套加工。

11月17日上午,来自库尔勒市、尉犁县、焉耆县、和静县、轮台县的40多名巴州甜源养蜂初级社的社员,齐聚在库尔勒宏伟甜源蜂场,在初级社社长李书亮的带领下,先后在蜂产品标准化生产承诺书上签下了自己的名字,郑重承诺:严格按国家标准进行蜂产品生产,蜂产品中不掺杂使假,蜂产品中抗生素不超标,并积极参与农作物授粉活动,为农业丰产增收服务。

记者了解到,除了对源头的把控,在收购环节,“同康”还设置了严格的检测环节,对所有原料进行农药残留及抗生素检测,如果发现不合格数据,当即对所有参检原料进行分批排除检验,直至找到不合格原料为止。

针对欧盟解除对中国动物源性食品的进口禁令和欧盟对污染物残留的严格要求,浙江检验检疫部门根据浙江对欧盟出口动物源性食品的实际情况,开展一系列前期准备工作,制定了一系列针对我省出口欧盟水产品、蜂产品的有关规定,明确了相关做法,积极与省农业厅、省海洋与渔业局联系,统一工作思路,协调有关做法。三厅局联合向省政府上报了《关于加强对我省出口欧盟动物源性食品安全工作的若干意见》。

武汉巢野蜂产品有限公司驻巴州代表韩洪春先生告诉记者,今年全州生产的共100多吨原始蜂蜜将出口到英国、法国、德国等欧盟国家,目前各项工作正在紧张进行。

本报记者 朱海洋 通讯员 蓝晨

浙江省蜂产品年出口量8000多吨,货值2000多万美元,主要出口到美国、日本、韩国、东南亚等国家和地区。在强化源头管理上,浙江检验检疫局不仅帮助蜂产品企业建立质量管理体系,还帮助企业建立自身的残留检测体系,提高残留控制能力。首先是加强对企业提高自身检测能力重要性的教育,鼓励企业对检测设备的投入;其次是帮助企业联系购买切实可行的检测设备,目前已有杭州常青蜂业公司等三家企业购置了CHARMⅡ、酶标仪、气相色谱仪等检测仪器;再次是帮助企业培训残留检测技术。此外,浙江局还督促和帮助企业建立养蜂联合体,目前已有2/3企业建立了养蜂联合体,帮助企业建立从养蜂户到出口产品的追溯体系和记录,基本实现了蜂蜜、蜂王浆的溯源管理。与此同时,还与有关部门一起加强对蜂农养蜂技术、合理使用蜂药的培训,全省共培训蜂农3000余人。

巴州蜜源性植物比较丰富,每年的杏花、罗布麻花、沙枣花、甘草花、骆驼刺花、棉花、葵花、油菜花以及生长在巩乃斯林场的各种山花,经过蜜蜂的辛勤劳动,生产出了味道各异、品质优良的天然蜂蜜,经过巴州甜源养蜂初级社的严格检验,天然蜂蜜被统一收购,出售给大型蜂产品公司,蜂产品公司经过严格的再检验程序,生产出符合国际标准的蜂产品,最后出口到日本、欧盟(主要是英国、德国和法国),让巴州的蜂蜜走向了世界,而蜂农们也由此获得了较高的经济效益。

江山同康蜂业有限公司由当地蜂业龙头企业——江山健康蜂业出资成立。2014年,作为蜂产品上市主体企业,“同康”亮相天津渤海大宗商品交易所,首月交易额就直逼百亿。挂牌上市交易,底气何来?总经理王前直言:公司在行业内率先建立蜂产品质量追溯系统,可全方位保障产品质量。

记者从9月2日召开的浙江省对欧盟出口动物源性食品安全工作会议上获悉,欧盟委员会于2004年8月26日在布鲁塞尔正式向成员国公布《关于对中国动物源性产品某些保护措施2002/994/EC号决议的修改》(2004/621/EC)的决议,恢复了对我国除禽肉以外所有动物源性食品的进口,该决议于2004年8月31日开始生效。

据了解,这一系统由“同康”联合浙江农科院等科研院校开发,运用传感器与互联网技术,实时收集蜂蜜的海量养殖数据,使得蜂产品点对点双向精确可追溯,从而保障产品质量。为此,公司专为旗下蜂蜜养殖基地的200户蜂农,每人购置了一台智能手机,通过安装名为“蜜蜂E路通”的软件,蜜蜂的养殖信息就可实时掌控。

本次欧盟宣布恢复进口的动物源性产品有兔肉、虾类、蜂蜜、蜂王浆及人工养殖的鱼等。我省每年出口水产品、蜂产品达7亿美元,对欧盟出口约1.5亿美元,有33家水产加工企业获得欧盟注册。自2002年1月30日欧盟全面禁止中国动物源性食品进口以来,由于丧失这一传统市场,我省对欧盟出口动物源性食品加工企业遭受了重大损失,不少企业已经倒闭,更为严重的是影响了我省农民的收入。此次欧盟解除我国动物源性食品的进口禁令,对我省虾类产品、蜂产品加工企业和广大从事海洋捕捞业者、养殖户、养蜂户是一个十分重要的消息。今年3月,美国对我国虾类产品实施反倾销制裁,到目前几乎没有虾对美国出口,欧盟市场的开放尤为重要。

与“同康”异曲同工,江山另一家“蜂蜜巨头”——恒亮蜂产品有限公司,也运用了“大数据”手段,通过为提供原料的650多个蜂农建立电子档案来实现蜂产品可追溯,内容包括:蜂农编号、蜂群数量、家庭地址、放蜂路线,以及该蜂农每次投售的产品数量、批次和检验结果等信息。

浙江检验检疫局将在前期准备工作的基础上,进一步落实国家质检总局的有关部署和规定,完善检验检疫的有效监管和污染物残留检测能力,对欧盟出口动物源性食品的企业进行符合性检查,在企业完善质量自检自控的基础上,做到符合一家出口一家。同时加强对出口欧盟的水产品、蜂产品药物残留的检测,以及原料安全性的控制,努力确保出口动物源性食品的安全卫生质量。

目前,江山有2470家养蜂规模专业户,为了规范管理这些蜂农,该市已建立了“协会 企业 合作社 蜂农”的监管模式,并大力推广“蜜蜂E路通”这一全程质量追溯平台。而检验监管部门也可以通过该平台,掌握从原料、到半成品、再到商品的全程信息。

采访中,不少蜂企告诉记者,以往为了管控原料质量安全,公司也要求蜂农记录养蜂日志,但每次定期检查时,总能发现大量信息不全、弄虚作假等现象。如此一来,一旦产品出现问题,根本无从查起,久而久之,日志成了摆设。

有了依托于互联网的可追溯系统,远在千里之外的蜂农只需点开软件,就可将记录养蜂日志发至终端,同时在这款软件中,蜂病防治、蜂产品生产、蜂器具消毒灯信息一目了然,蜂农间还能分享养殖经验。

“通过质量源头追溯体系,消费者在买蜂产品时,只要扫描瓶身上的二维码,就能获知原料来自哪位蜂农、在哪里采的蜜、什么时候生产、检测结果如何等信息,大大提振了消费者的信心。”恒亮董事长郑浩亮说。

浙江衢州下辖的江山市是全国最大的蜂产品生产基地与原料集散地,早在2001年即被农业部命名为“中国蜂蜜之乡”,蜂业规模与经济效益连续22年冠居全国各县市。“长胜秘诀”是什么?在接受记者采访时,当地农业部门和众多蜂企给出了同一个答案:源于对蜂蜜质量的严格把控。而如今,利用互联网技术,江山蜂业正步入“大数据时代”,日益完善蜂产品质量安全追溯系统。

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